Enologo Junior para VIÑA COBOS

• Jerarquía: Pasante, desde Enero 2019 hasta Junio 2019
• Area: Prácticas Profesionales
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 26-100
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Enologo Junior para VIÑA COBOS

• Jerarquía: Pasante, desde Enero 2018 hasta Mayo 2018
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 101-500
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Administración para EL PORVENIR DE NICOLÁS BEDORROU

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Setiembre 2017 hasta Enero 2019
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Empleados a cargo: 10
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Pedidos y stock. Liquidación de sueldos. Capacitacion del personal.
• Logros: Aprendizaje en cuanto a la liquidacion de sueldos, pedidos, control de stock y pagos a proveedores.
• Referencia: Xxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Cocinera/Socia para ARDE FRIDA

• Jerarquía: Gerente, desde Diciembre 2016 hasta Abril 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Cocinera de emprendimiento propio por la temporada de verano en Valparaiso, Chile.
• Logros: El mayor logro fue crear una carta de pasos con la exclusividad de platos unicamente cocidos en brasas y chapas.

Atencion Al Cliente. para BRÖD BAKERY

• Jerarquía: Empleado, desde Enero 2016 hasta Diciembre 2016
• Area: Camareros
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Cafetería
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Acompañar al cliente en la eleccion de los productos artesanales ofrecidos.
• Logros: Mayor contacto con el comensal e indetificacion del cliente habitual.
• Referencia: Xxxxxxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Cocinera para SIETE FUEGOS DE FRANCIS MALLMANN

• Jerarquía: Empleado, desde Junio 2015 hasta Diciembre 2015
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Tamaño (dotación): 101-500
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Asesor De Vinos para THE VINES RESORT AND SPA

• Jerarquía: Técnico, desde Julio 2014 hasta Junio 2015
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Tamaño (dotación): 26-100
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Atencion Al Cliente para ANNA BISTRO

• Jerarquía: Empleado, desde Setiembre 2011 hasta Abril 2012
• Area: Camareros
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Encargado de Barra. Atencion al cliente, Asesoramiento en vinos y maridajes.
• Logros: Conocimiento de vinos y cocteleria.

Supervisora De Restaurante para THE MOD

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Setiembre 2010 hasta Setiembre 2011
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Encargada de personal. Capacitaciones y roster de horarios.
• Logros: Manejo de personal, desarrollo de liderazgo y trabajo en equipo.

Conocimiento En Manejo De Caja Y Dinero.

Capacitacion Lhw (Leading Hotel Of The World)

Capacitacion a cargo de Massimo & partners de la mano de Massimo Ianni.

Opera

Open Orange.

Hotel System

Ingles Vitivinicola

Curso dictado en Bodegas Argentinas.

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio