Jerarquía: Jefe, desde Octubre 2013 hasta Actualidad
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
Tamaño (dotación): 26-100
Chef
para CABERNET RESTAURANT
Jerarquía: Empleado, desde Octubre 2005 hasta Octubre 2007
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
Tamaño (dotación): 101-500
Responsabilidades: encargado del despacho y producción, responsable de elaboración de pescados, carnes, pastas, y una amplia variedad de especialidades, manejo de un menú muy extenso. 300 cubiertos diarios prox.