Peón De Cocina para HOSPITAL ESPAÑOL

• Jerarquía: Empleado, desde Febrero 2017 hasta Abril 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Salud / Hospital - Clínica
• Remuneración (mensual): $12000
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Tareas de limpieza de máquinas, herramientas para cocina y de la cocina en general. Realización de postres (gelatinas, flanes, ensaladas de frutas, compotas, etc) para el consumo de los pacientes de la clínica.

Ayudante De Cocina para CONGREGACION HIJAS DE SAN CAMILO

• Jerarquía: Empleado, desde Octubre 2012 hasta Enero 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Salud / Hospital - Clínica
• Remuneración (mensual): $12000
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: ENCARGADO DE COLABORAR CON CADA COCINERO EN LA ELABORACIÓN DE LOS ALIMENTOS A CONSUMIR (PLATOS GENERALES, VIANDAS, ENTRADAS Y DIETAS) POR LOS PACIENTES Y EL PERSONAL DE LA CLÍNICA.
• Logros: LUEGO DE UN BUEN DESEMPEÑO LABORAL COMO PEÓN (LIMPIEZA Y BACHERO) ME DIERON LA POSIBILIDAD DE APRENDER A REALIZAR PLATOS PRINCIPALES Y VIANDAS PARA EL CONSUMO DE LOS PACIENTES Y PERSONAL DE LA INSTITUCIÓN; DE ESA MANERA APRENDÍ EL OFICIO DE LA COCINA SIN TENER CONOCIMIENTO PREVIO ALGUNO. ME DESEMPEÑE EL PUESTO DE AYUDANTE POR 4 AÑOS, EN LOS CUALES TAMBIÉN HE REEMPLAZADO DE LA MEJOR MANERA A LOS COCINEROS TANTO DE PLATOS GENERALES COMO LAS DIETAS (ME DESEMPEÑE COMO "COCINERO FRANQUERO", CUBRIENDO A CADA COCINERO SUS DÍAS DE FRANCO).

Curso De Manipulador De Alimentos

REALICÉ EL CURSO DICTADO EN LA AGENCIA GUBERNAMENTAL DE CONTROL DE LA CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES EN EL AÑO 2015.

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado