Hombre 38 Años
Dentro de los aprendizajes de mi trabajo actual puedo destacar la implementacion y certificación de un sistema de seguridad alimentaria bajo los estándares ISO 22000 donde me toco liderar el equipo de inocuidad y realizar un análisis minucioso de todo el proceso de producción con foco en la inocuidad del alimento. La auditoria de certificación fue exitosa. Otro aprendizaje que debo destacar es mi formación como auditor interno, realizando auditorias integradas a los sistemas de Calidad, inocuidad, seguridad y medio ambiente, en las diferentes plantas de la compañía como por ejemplo: Bella Vista, San Juan y San Rafael
Dictado por Ernesto Costa
Dictado por Roberto Luchi
Sergio Goldman
dictado por Paula Gonzalez - DNV