Gerente De Operaciones - Aeropuerto Jorge Newbery para INTERCARGO SUC.

• Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2018 hasta Diciembre 2020
• Area: Transporte
• Sector > Rubro: Transporte Y Logística / Aerolínea
• Empleados a cargo: 400
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Responsable del servicio de asistencia en tierra (Aerohandling), traslado de equipajes, operación de pasarelas de embarque, traslado de pasajeros, etc en vuelos de cabotaje e internacionales. Dotación a cargo: 400 empleados. Operaciones, administración y control de recursos y gastos, desarrollo de nuevos negocios, gestión sindical, etc. Áreas de reporte: Mantenimiento, Recursos Humanos, Calidad, Seguridad Operacional y Física, etc. Clientes: ARSA, Austral, Latam, Norwegian, Andes, Flyest, Amaszonas, American Jet, Presidencia, FAA, etc. Informe de gestión 2019: https://app.intercargo.com.ar/docsweb/Informe_2019-19.pdf
• Logros: Desarrollo de Nuevos Negocios: Servicio de Mantenimiento y Taller de Vehiculos, Servicio de Lavadero de Vehiculos y equipos, Servicio de Capacitacion Profesional por parte de nuestros Instructores Aeronauticos, etc.

Gerente De Operaciones Comerciales - Argentina para GRUPO BLEND

• Jerarquía: Gerente, desde Enero 2015 hasta Diciembre 2017
• Area: Desarrollo de Negocios
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Empleados a cargo: 150
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Empresas que producen y comercializan productos alimenticios y brindan servicios gastronómicos. Áreas de Gestión y Responsabilidad: Food Services (Canal Corporativo, Comedores, Eventos), Food Products (Canal Retail: Kioscos, Dietéticas, Supermercados, Distribuidores, etc), E-commerce y Logística & Distribución. Algunos clientes: Teatro Colon, Aysa, Ideas del Sur, Carrefour, Shell, Farmacity, etc. Facturación Anual: $150 millones. Dotación a cargo: 150 empl. Supervisión y control sobre ventas, desarrollo de la estrategia comercial, servicio al cliente, generación de nuevos negocios, planificación/rutas de entregas, etc. Equipo de Trabajo: Jefes de canal, supervisores y analistas comerciales.
• Logros: Acuerdo comercial con Coca Cola: +20% venta. Desarrollo del canal de retail (mayorista y minorista) y de E-commerce. Armado, desarrollo y capacitación equipos de Operaciones, Comercial y Logística.

Director para ASESORAMIENTO Y CONSULTORÍA INTEGRAL EXTERNA

• Jerarquía: Director, desde Enero 2014 hasta Actualidad
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Recursos Humanos
• Empleados a cargo: 5
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Especialización en empresas de retail y servicios. Canal de comunicación entre Directorio/Dueño y demás áreas funcionales. Soporte, desarrollo y gestión en Ventas, Mkt, Operaciones, Rrhh, Estrategias Comerciales, E-commerce, Logística, Distribución, Administración, etc. Empleados: 5 (cinco). Algunos Clientes: Rojo & Negro SA, Grupo Emporio Gourmet SA, Estudio Louro, Panif. Sta. Fe, Treoland, Grafica Farinelli, etc.

Gerente De Ventas / Operaciones – Argentina para GRUPO SHV - MAKRO/BASUALDO SA

• Jerarquía: Gerente, desde Abril 2011 hasta Diciembre 2013
• Area: Comercial
• Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
• Empleados a cargo: 250
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Responsable de Sucursales de Argentina. Objetivos y responsabilidades: Venta, margen, lucro, desarrollo de clientes, inventarios, mermas, inversiones, gastos, mantenimiento. Armado P&L. Soporte RRHH, Administ, Mkt, Logística y Compras. Dotación a cargo: 250 empl. Equipo de Trabajo: Gtes sucursal, jefes de área y analistas.
• Logros: Comercial & Nvos negocios: Superamos objetivo de rentabilidad (2012/2013). Facturación 2012/2013: $295/365 millones. Nvos canales de venta (distribuidores, comisionistas, vendedores externos): +11% venta. Desarrollo del “Folder de Ofertas/Promociones”. Nvo Negocio “Perfumería Selectiva”: venta perfumes importados, cosméticos, cremas, electro, etc: +$5 millones venta/mes. Lanzamos website corporativo (Canal E-Commerce). Desarrollo e implementación “Servicio Premium” (al top 100 clientes): Atención personalizada, sala de espera, call center, “0810” exclusivo para venta y/o consulta, mailing ofertas/promociones semanales, preparación pedidos/entrega SIN cargo: +18% ticket promedio y +9% frecuencia de compra. Incorporación a c/estructura gerencial: Equipo de Ventas (Encargado de clientes + vendedores) +18% venta/mes. Incorporación marcas propias “ARO”, “M&K” y nvas líneas de productos: textil, cotillón, herramientas, etc. Rrhh: Re-estructuración sectores y funciones: -19% costo laboral, cursos capacitación “on line”. Incorporación programas de incentivo laboral provinciales. Programa de reconocimiento + otros beneficios: -8% ausentismo y -17% merma/rotura. (De 0.35% a 0.22%).

Gerente De Ventas / Operaciones para GROUPE CARREFOUR - DIA% ARGENTINA SA

• Jerarquía: Gerente, desde Abril 2010 hasta Abril 2011
• Area: Ventas
• Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
• Empleados a cargo: 800
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Responsable de Red de Sucursales (propias y franquicias) en CABA y GBA Oeste/Norte. (130 sucursales, distintos formatos y clúster). Objetivos y responsabilidades: Ventas, rentabilidad, mermas, gastos, nivel productividad del personal, nivel de stocks/pedidos/logística, mantenimiento, etc. Equipo de Trabajo: Jefes zonales, supervisores, gerentes de sucursal y analista. Dotación a cargo: 800 empleados.
• Logros: Rrhh: Desarrollo del banco de talentos y cuadros de reemplazo. Desarrollo procesos de manipulación: -8% mermas y -4% rotura. Programa productividad (tareas y funciones). Comercial: Superamos Obj. Facturación (2010): $1100 millones. Incorporamos art. de kiosco, textil, herramientas y electro. Análisis planificación pedidos vs. capacidad almacenamiento: -22% ofertas faltantes y +40% stock en sucursal.

Gerente De Operaciones Y Comercial - Argentina para CINES HOYTS - GENERAL CINEMA DE ARGENTINA SA

• Jerarquía: Gerente, desde Octubre 1998 hasta Diciembre 2008
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Arte, Cultura Y Esparcimiento / Cine
• Empleados a cargo: 700
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Supervisión de 10 complejos de Cines (95 pantallas) en Argentina. (Entrenamiento en Chile y México). Facturación: u$s 115 millones. Dólar: $3.48 (2008). Dotación a cargo: 500 a 700 empl. Apoderado legal, administrativo y comercial. Responsable de Rrhh, Técnica y Mtm. Plan de negocio/apertura 6 complejos Arg, 1 Chile, 1 Brasil y 2 Uruguay. Equipo de Trabajo: Gtes complejo, gtes aéreas colaterales y asistente. Responsable del Film Cost: Negociación estrenos con distribuidoras (Extranjeras y Nacionales). Presupuesto: $38 millones (2008). Objetivos: Armado P&L. Análisis y control de costos y gastos. Logística y distribución. Inversiones. Desarrollo de procesos control interno y auditoría. Organización de eventos, estrenos, funciones de prensa, etc. Soporte a Mkt, Compras y Admin. Central. Representante en la Cámara Argentina de Exhibidores Multipantallas (CAEM)
• Logros: Rrhh: Negociación con sindicatos, salarios por categoría y puesto: Nuevo CCT. Desarrollo plan de entrenamiento gerencial y programa empleado del mes y del año. Comercial & Nvos negocios: Cafetería & Restaurant con marca propia: +$35 millones venta/mes. “Delivery Desayunos” staff en rollers y para empleados del Shopping: +220% venta. Acción “Cumpleaños/Colegios”. Desarrollo con Pepsi de carros de venta en salas. Desarrollo Franquicia “The Coffee Store” (Unicenter/Abasto). Desarrollo Proyectos Village Caballito y Dot BA Shopping (1eras Salas “Premium” del país). Desarrollo proveedores nacionales para insumos importados: -18% gastos. Inauguración 1er Sala 3D del país y 1er sala patrocinada (Walt Disney Company). Operaciones: Instalación Sistema Venta telefónica (IVR) con Call Center y por Internet (E-Commerce) + unidades remotas (ATM): –12 minutos tiempo de espera. Implementación Programa “Cliente Misterioso”: Satisfacción del cliente 62% al 91%. Record de entradas: +10 millones (2004). Líder equipo de trabajo en festivales internacionales. Ej.: 10 ediciones del BAFICI. Acuerdos Comerciales más importantes: Con distribuidoras: -7,5% Film Cost. Acuerdos con “Club La Nación” y “Cablevisión”: +28% venta entradas. Exclusividad con: “Cervecería y Malteria Quilmes”: -4% Food Cost, “Arcor” (Porfolio de productos): +23% venta, “Nestle/Frigor”: +17% venta y “Pizza Cero” (Desarrollo pre-congelados), etc. Resultado: Líder en la Industria en alimentos y bebidas: +54,5% venta.

Gerente De Operaciones Y Comercial - Argentina para GRUPO EXXEL. PIZZA-HUT ARGENTINA (BY PEPSICO RESTAURANT INTERNATIONAL)

• Jerarquía: Gerente, desde Abril 1994 hasta Octubre 1998
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Empleados a cargo: 500
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: 21 sucursales a cargo. Responsabilidad operativa/comercial. Desarrollo conceptos de negocio Master Franquicia: Restaurant, Delivery, Carry Out y Self Service (Entrenamiento Brasil). Definición del menú, mix de venta, márgenes. Presupuesto y control del Food Cost: 17% (1998) y del Labor Cost. Armado P&L. Costos fijos y variables. Apertura y plan de negocio de nvos locales. Equipo de Trabajo: Gtes sucursal, gtes areas colaterales y asistente. Dotación a cargo: 500 empl. Apoderado legal, administrativo y comercial. Facturación: $ 6.2 millones. (1998)
• Logros: Operaciones: Gestión ejecutiva en PH International por nvos productos (Empanadas y Faina): +33% venta y +24% ticket promedio. Desarrollo estudio de tiempos y movimientos: Productividad. Implementación programa Cliente Misterioso. Rrhh: Cursos capacitación gerencial y supervisión. Implementación Call Center: mejor servicio/productividad: - 2% Labor. Comercial/Mkt: Análisis de la competencia, aumento del ticket promedio (Venta sugerida y 3er producto). Desarrollo de Promociones. Acuerdos comerciales más importantes: Con “Nestle/Frigor” (Postres), “Brahma” (Cerveza) y “Visa” (Forma de Pago).

Gerente De Planeamiento – Argentina para GRUPO ERRÁZURIZ. SUPERMERCADOS UNIMARC

• Jerarquía: Gerente, desde Abril 1992 hasta Abril 1994
• Area: Abastecimiento
• Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
• Empleados a cargo: 600
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Integrante equipo gerencial “Start up” en Argentina. (Entrenamiento Chile). Facturación: 220 millones. (1994) Apertura de 6 sucursales en Caba y GBA. Dotación a cargo: 600 empl. Responsable de resultados comerciales y operativos. Selección y entrenamiento personal jerárquico. Definición del lay out de c/sucursal. Logística y distribución. Selección de proveedores, desarrollo de procesos internos, etc.
• Logros: Desarrollo servicio de entrega de mercadería (Canal mayorista). Desarrollo e implementación de tarjeta de compras con sistema puntos/descuentos: +5mil tarjetas en 18 meses de gestión. Comercialización y alquiler de espacios/locales en sucursales y estacionamientos: +24% ingresos.

Gerente De Sucursal para CASA TÍA SA

• Jerarquía: Gerente, desde Agosto 1984 hasta Abril 1992
• Area: Ventas
• Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
• Empleados a cargo: 150
• Tamaño (dotación): 500+

Nac (Año 2007)

Concesiones and Restaurant. CCM - Certified Concession Manager - By National Association of Concessionaries (NAC). Chicago, IL, EEUU

Cursos Varios De Formacion Profesional

En Esama Consulting, Centro Desarrollo Gerencial de Ernst & Young y en Accenture Argentina.

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Tango

• Nivel: Intermedio