Jefe De Planta para ARCOR SAIC

• Jerarquía: Jefe, desde Julio 2016 hasta Actualidad
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades:  - Me desempeño como Responsable de las Operaciones de Producción de 3 plantas: Candy 1, Candy 2 y Carlisa. Mis principales funciones son garantizar productos de calidad e inocuidad, trabajando de manera segura y eficiente. Así también soy referente de Proyectos Estratégicos e interactuó con áreas de Marketing, Desarrollo, Planeamiento, Ingeniería, etc - Están bajo mi responsabilidad 2 ingenieros de procesos, 8 supervisores, 12 líderes de producción y más de 350 colaboradores directos. Así también dependen funcionalmente personal de mantenimiento, calidad, maphi, depósitos, aduanas. Entre mis tareas están: - - Liderazgo cercano de mis colaboradores, seguimiento del desempeño, desarrollo de capacitaciones de acuerdo a las competencias necesarias, feedback, entre otras. - Responsable de la planificación y cumplimiento de los programas de producción. - Responsable de la elaboración y seguimiento del presupuesto de las tres plantas. - Confección y gestión del plan estratégico anual de la planta (Master Plan). Revisión y gestión de plan estratégico a cinco años. - Lograr superar los objetivos planteados por auditoria externa, internas y de mejoras. - Lograr superar los objetivos industriales, producción, eficiencia, ausentismos, hs extras, decomisos, reprocesos, balance de masa, desvío de MO, etc. - Lograr superar los objetivos de gestión SGI.
• Logros: - Gestionar un equipo para que sean lo mas autónomo posibles.

Ingeniero De Procesos para ARCOR SAIC

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Marzo 2011 hasta Junio 2016
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: - Líder de Proyectos de Línea nueva y Producto Nuevo. Trate con los proveedores de equipos de los diferentes proyectos, para lo cual viaje a Alemania, Brasil y Chile, realizando trabajos en conjunto, ensayos, validaciones de equipo, capacitaciones, etc. - Seguimiento de Presupuestos de Planta. - Confección de Planes Estratégicos (a cinco años). - Control de Balance de Masa de planta. - Análisis de Capacidad de Proceso, análisis de ineficiencias y desviós. - Calculo de flujos de fondos y ratios financieros para proyectos. - Responsable de los objetivos industriales de Planta (eficiencia, reproceso, decomiso, productividad, desvío mano de obra, balance de masa, etc.). - Control del Programa de Producción. - Responsable del Plan Maestro anual y mejora continua. - Control de indicadores de Gestión. - Auditor Interno. - Responsable de una planta de producción. - Líder de grupo de Mejora Enfocada - Mejora de procesos mediante detección de causas raíces (7 pasos de la Mejora, DMAIC, PM, AMFE, ISHIKAWA, BRAINSTORMING). - Manejo y coordinación del equipo de Supervisores de Planta, organización turnos y roles. - Control de horas extras, planificación de vacaciones del personal. - Liderazgo Cercano de las personas, gestión del ausentismo. - Coordinación con los pilares de Planta (Mantenimiento, Calidad, Ctrol. Producción, etc). - Estandarización de procesos y confección de su respectiva documentación (manuales, tarjetas de estándar, procedimientos, instructivos). - Control del cumplimiento de los estándares del proceso y seguimiento de los planes de mejora - (ISO9001, 14001, OSHAS 18000, HACCP,BRC, AIB,TPM, 5S)-.
• Logros: - 1° Premio en el Certamen de Reconocimiento SGI a la mejora continúa a Nivel Negocios del Grupo Arcor, año 2013 y año 2015. - Líder de Proyectos Estratégicos. - 1° Premio en el Certamen de Reconocimiento SGI a la mejora continúa a Nivel Grupo del Grupo Arcor, año 2015. - Medalla de Bronce en la competencia del Instituto Profesional Argentino para la Calidad y la Excelencia (IPACE) 2016.

- Curso Corporativo En Negociación - Dictado Por Ingouville, Nelson & Asociados.

- Curso De Estadística Avanzada - Universidad Arcor. (80 Hs Cátedra)- Metodología Dmaic (Six Sigma), Herramientas Estadísticas Para El Control De Proceso, Dictado Por Daniel Firka, Ceo De Druida.

- Curso De Liderazgo - Universidad Arcor. Herramientas Para Mejorar La Comunicación. (120Hs)

- Curso De Análisis De Peligro Y Medidas De Control (Haccp). – Dictado Por Aib.

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Basico

Herrameintas De Gestión > Jd Edwards

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

• Nivel: Basico

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Project

• Nivel: Intermedio