Analista De Seguridad Alimentaria- Calidad para DULCOR S.A.

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Octubre 2018 hasta Octubre 2020
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria en base a la norma FSSC 22000:2018 en la producción de alimentos. - Tratamiento de No Conformidades, y procesos correctivos. - Auditorías internas de planta y de entes regulatorios. - Mejora continua del sistema de inocuidad alimentaria. Desarrollo de capacitaciones para los responsables de áreas de producción.
• Logros: Implementación y mejora continua de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en torno a la norma FSSC 22000

Analista De Laboratorio Y Monitoreo De Procesos para PORTA HNOS. S.A.

• Jerarquía: Empleado, desde Enero 2017 hasta Mayo 2017
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Monitoreo de los procesos de destilación de alcohol y de producción de dióxido de carbono. - Experiencia en el proceso productivo desde el punto de vista de control de proceso. - Experiencia en el laboratorio, dando soporte analítico para la toma de decisiones a medida que avanza el proceso productivo.
• Logros: Toma de decisiones a medida que avance el proceso productivo.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxx
  

Encargada De Línea De Envasado Y Etiquetado para COUPLANDS BAKERIES

• Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2016 hasta Setiembre 2016
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: - Controles de calidad del producto terminado, al final de la línea de productiva. - Controles de parámetros de proceso en la línea productiva. - Interacción con personas de variadas nacionalidades.

Práctica Profesional Supervisada para DUPONT

• Jerarquía: Analista, desde Enero 2014 hasta Marzo 2014
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Aprendizaje de la base teórica de los métodos de ensayos para colaborar con la rutina diaria que se aplica para medir y liberar el producto final para la venta. Realización de las rutinas de microbiología de producto final para los productos de grado alimenticio. Práctica real en aplicaciones útiles para futuros trabajos analíticos en otros laboratorios y experiencia laboral observando el proceso productivo desde el punto de vista de control de proceso, colaborando con las otras áreas dando soporte analítico.

Práctica Del Idioma Ingles

INTERCAMBIO CULTURAL: Práctica del idioma por 12 meses en Nueva Zelanda, desde el 13 de Octubre 2015 al 5 de Octubre del 2016.

Práctica Del Idioma Alemán

INTERCAMBIO CULTURAL: American Field Service-AFS- Práctica del idioma por 11 meses en Alemania. Febrero de 2007 a Enero 2008. Asistencia a clase 12 y 13 del colegio Otto Hahn Gymnasiums, Dinslaken NRW, Alemania.

“Extracción De Compuestos Antioxidantes Del Pistacho Con Solventes A Elevada Presión Y Temperatura”

“Extracción de compuestos antioxidantes del pistacho con solventes a elevada presión y temperatura”: tesis de grado presentada en World Congress on Oils and Fats and 31st isf lectureship series, Rosario-Argentina, del 31/10 al 4/11 del 2015

Alemán

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado