Segundo Enólogo para BODEGA RIVERO GONZALÉZ

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Junio 2018 hasta Actualidad
• Area: Programación de Producción
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $30000
• Empleados a cargo: 3
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Llevar a cabo la producción de vinos vendimia 2019
• Logros: Mejora de calidad
• Referencia: Xxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Analista De Calidad para BODEGAS NIETO SENETINER

• Jerarquía: Analista, desde Febrero 2018 hasta Junio 2018
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $17000
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Control de calidad de materia prima, analisis de laboratorio, tareas en bodega
• Logros: Autonomia en el trabajo

Enóloga Invitada para BODEGA RIVERO GONZALÉZ

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Junio 2017 hasta Noviembre 2017
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $30000
• Empleados a cargo: 8
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Encargada de mejora de los procesos de elaboración, implementan de metodología de análisis de uvas, mostos y vinos, control de calidad
• Logros: Mejoras sustanciales en la calidad de los vinos.

Analista De Laboratorio para BODEGA FINCA EL ORIGEN

• Jerarquía: Técnico, desde Febrero 2017 hasta Junio 2017
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $12000
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Encargada de análisis de laboratorio propios del seguimiento de fermentación y estabilización fisicoquímica- microbiológica asi como de los propios para fraccionamiento, además de realizar el registro, análisis e interpretación de los datos analíticos
• Logros: perfeccionamiento en diversas técnicas de analisis

Socio Propietario para BITACORA _WINES

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Setiembre 2015 hasta Febrero 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Bar - Pub
• Tamaño (dotación): 0-25

Analista De Laboratorio para COOPERARIVA VITIVINICOLA DE MENDOZA

• Jerarquía: Analista, desde Febrero 2011 hasta Junio 2015
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Remuneración (mensual): $11000
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: analisis de vinos, determinar correcciones, intermediario entre enologo y operarios.
• Logros: Realice tres vendimias en la misma bodega , en cada año aumentaron mis resposabilidades y mejoro mi cargo.

Chef Repostera para SHERATON REFORMA

• Jerarquía: Empleado, desde Setiembre 2007 hasta Abril 2008
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Remuneración (mensual): $8000
• Empleados a cargo: 2
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Diseño de menú y apertura de hotel

Analista De Laboratorio para REPROQUIFIN

• Jerarquía: Analista, desde Mayo 2007 hasta Octubre 2009
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Química
• Remuneración (mensual): $10000
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Realizar análisis químicos bajo estanderes internacionales para determinar la pureza de distintos productos químicos destinados a la industria alimenticia

Licenciada En Gastronomia

Licenciatura tecnico-humanista 5 años de duracion en México

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Portugués

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado