Owner (Emprendimiento Familiar) para PINTAR

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Noviembre 2016 hasta Abril 2019
• Area: Desarrollo de Negocios
• Sector > Rubro: Comercio / Pinturería
• Remuneración (mensual): $40000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Se comenzó un emprendimiento familiar, comercio de Pinturas y afines, dentro de Elias Dolonguevich (mismo propietarios del Hotel Los Molles), se vendió el mismo en Abril 2019. Principales tareas: • Compras, ventas, administración, cobranzas, etc. • Confección y puesta en marcha de sistemas y web. • Atención a obras y Profesionales de la construcción.

Coordinación Logística para HOTEL LOS MOLLES

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Mayo 2016 hasta Noviembre 2016
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Remuneración (mensual): $30000
• Empleados a cargo: 3
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Hotel de Montaña, situado a 14 km del centro de Sky Las Leñas, 36 habitaciones con 110 plazas. Se me contrato para realizar soporte logístico desde la Ciudad de Mendoza para la temporada Invierno 2016. Principales tareas: • Selección y contratación de personal y proveedores • Negociación con agencias y comercialización del establecimiento • Operativa de compras y logística en Mendoza.
• Logros: Apertura y cierre de temporada exitosos con todo lo vinculado a logistica y comercializacion funcionando perfectamente.
• Referencia: Xxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx X Xxx Xxxxxxx
  

Subdirector De Turismo De Osep para OSEP

• Jerarquía: Director, desde Agosto 2012 hasta Abril 2016
• Area: Turismo
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Agencia De Viaje
• Remuneración (mensual): $35000
• Empleados a cargo: 8
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: OSEP es la Obra Social mas grande de la Provincia, y una de las mas grandes de la Argentina, con mas de 390.000 afiliados, 3000 empleados y una actividad Turistica de aproximadamente unas 4500 operaciones anuales.
• Logros: • Creacion del expediente matriz para la transformacion del departamento en una Agencia de viajes sin fines de lucro para los afiliados. • Transformacion del Area de un centro de costos a un potencial punto de venta y generador de ingresos sustentables. • Incremento en un 45% del conocimiento del departamento entre los afiliados. • Creacion de herramientas web based para la gestion de las bases de datos de los pasajeros. • Realizacion de las primeras encuestas de satisfaccion y conocimiento del servicio, y su utilizacion como medidor objetivo de la calidad percibida.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx X Xxx Xxxxxxx
  

Project Manager Hotel Los Molles para HOTEL LOS MOLLES

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Marzo 2011 hasta Agosto 2016
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Remuneración (mensual): $28000
• Empleados a cargo: 20
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Hotel de Montaña, situado a 14 km del centro de Sky Las Leñas, 36 habitaciones con 110 plazas. Se adquirió la propiedad en una quiebra judicial, el objetivo fue en 6 meses ponerlo en condiciones operativas para la temporada de Sky de Las Leñas. Principales tareas: • Reorganización y reapertura del Hotel • Selección y contratación de personal y proveedores • Negociación con agencias y comercialización del establecimiento • Gerenciamiento Operativo durante la temporada Invernal
• Logros: Hacer un reopening muy complejo en tiempos records, en una zona muy dificil y con recursos Pyme, un desafio muy gratificante
• Referencia: Xxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx X Xxx Xxxxxxx
  

Owner / Gerente De Aa&Bb para CONCESION DE TODOS LOS SERVICIOS DE AA&BB DEL CASINO PROVINCIAL

• Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2005 hasta Febrero 2011
• Area: Casinos
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Remuneración (mensual): $21000
• Empleados a cargo: 35
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Concesión de todos los servicios de AA&BB del Casino Provincial, desde los Eventos Institucionales hasta las cortesias a los Jugadores. Cinco puntos de venta, trafico de unas 1500 personas por dia. Principales tareas: • Desarrollo del Proyecto de inversion. • Diseño de Productos y políticas comerciales. • Encargado de las selecciones de personal. • Desarrollo del Network interno y la informatización de los procesos de gestion. • Responsable de la gestion economico-financiera. • Supervision y coordinacion de las tareas operativas. • Seleccion y manejo de Proveedores. • Diseño de Cartas y Menus.
• Logros: • Coordinacio?n Operativa y comercial con la Gerencia de Marketing y Comercial del Casino para los Eventos Especiales y el servicio de Cortesi?as a los Jugadores.
• Referencia: Xxxx Xxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxx X Xxx Xxxxxxx
  

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Docente de las carreras de Hoteleria y Gastronomia Owner de pymes He pasado por Opening Teams, Recepcion, Housekeeping, Eventos He tenido que pagar sueldos; generar y prescindir de puestos de trabajo Crear equipos y sistemas de trabajo

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