Institución: Universidad Juan Agustín Maza (UMAZA) (Guaymallén)
Responsabilidades: Realicé mi tesis en la Facultad de Ciencias de la Salud de Porto Alegre (UFSCPA) en el año 2015 sobre la Comparación físico química y nutricional del aceite de oliva virgen extra variedad Arbosana elaborado en Mendoza (Argentina) y Río Grande del Sur (Brasil)