Marcelo 2
Primer Enólogo en CEPAS ANDINAS S.A. - (Bebidas Alcohólicas)
Cargo: Líder de Proyecto
Antigüedad: 7 años 4 meses
Area Laboral: Producción
Ubicación: Argentina > Mendoza > Coquimbito
Idiomas: Inglés
Area de Estudio: Otros > Otro

Hombre 46 Años

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Primer Enólogo para CEPAS ANDINAS S.A.

  • Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Marzo 2019 hasta Actualidad
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
  • Remuneración (mensual): $57
  • Empleados a cargo: 4
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Dirigir cosecha y elaboración de uvas de diversos proveedores. Asegurar una correcta guarda y posterior despacho de los vinos elaborados. Confeccionar plan de mejoras e inversiones en bodega.
  • Logros: Refuncionalizar casi por completo una bodega que estab en estado de avandono

Enologo para BODEGAS Y VIÑEDOS SANCHEZ S.A.

  • Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2017 hasta Actualidad
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Remuneración (mensual): $42000
  • Empleados a cargo: 6
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Elaboracion, guarda y fraccionamiento de vinos. Determinación del punto de cosecha y coordinación de la misma. Manejo de presupuesto de elaboración. Selección de distintas maderas a utilizar en distintos tipos de vinos. Manejos de información legal referente a viñedos, bodega, vinos a granel y fraccionados.
  • Logros: Mejorar el perfil armatico y gustativo de los vinos de la empresa. Viendose reflejado este cambio sensorial en un incremento de ventas

Enologo para BODEGA LA IRIDE

  • Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2015 hasta Actualidad
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
  • Remuneración (mensual): $28000
  • Empleados a cargo: 12
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Elaboración, guarda y fraccionamiento de todos los vinos elaborados. Compra de insumos para vendimia y fraccionado, decisión de los vinos a comprar para complementar el volumen producido con uvas propias y de terceros. Aseguramiento de la calidad de productos terminados
  • Logros: Disninuir la cantidad de reclanos en producto terminado. Aumentar la eficiencia de la linea de producción.
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx

Primer Enologo para BODEGAS Y VIÑEDOS PASCUAL TOSO

  • Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2010 hasta Noviembre 2014
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
  • Remuneración (mensual): $14500
  • Empleados a cargo: 60
  • Tamaño (dotación): 101-500
  • Responsabilidades: Manejo de grupo humano, Abastecimiento de vino para tres líneas de fraccionamiento, Control de elaboración de vinos y espumantes.
  • Logros: Incorporación de nueva maquinaria de mayor eficiencia
  • Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Primer Enologo para CATENA ZAPATA

  • Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2005 hasta Enero 2010
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
  • Remuneración (mensual): $7500
  • Empleados a cargo: 100
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: Elaboración y crianza de vinos de alta gama.
  • Logros: Formación de un grupo humano, desarrollo de proyecto integral de bodega.

Enologo Asistente para BODEGAS CARO S.A.

  • Jerarquía: Técnico, desde Febrero 2003 hasta Julio 2005
  • Area: Producción
  • Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
  • Remuneración (mensual): $1700
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Control integral de todas las operaciones enológicas de bodega y laboratorio.
  • Logros: Desarrollo integral del proyecto, formación y capacitación del grupo humano.

Licenciado En Enología E Industrias Frutiohorticolas

  • Nivel: Universitario
  • Area: Otros > Otro
  • Estado: Graduado (Abril 1998 hasta Enero 2009)
  • Materias Aprobadas: 34  de 34
  • Promedio: 8,00
  • Institución: Universidad Juan Agustin Maza (Don Bosco)

Inglés

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Avanzado
  • Puesto pretendido  Gerente de Enología
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Deportes de montaña. Pesca , mountainbike, etc.
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Guardería - Capacitación -
  • Valores:  Respeto - Superación -

  • Rubros: 
    • Industria Y Manufactura > Bebidas Alcohólicas

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > Coquimbito
13 Dic. 2017 15:25 Hay una empresa interesada! BODEGA ESTRELLA DE LOS ANDES - BODEGA ESTRELLA DE LOS ANDES SA
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

12 Dic. 2016 21:09 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

5 Oct. 2016 21:09 Fecha de Registración en Postularse.com

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