Project Site Manager para SICCADANIA

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Enero 2022 hasta Mayo 2023
• Area: Ingeniería Química
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $5000000
• Empleados a cargo: 7
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Gerenciamiento de Proyectos en Brasil
• Logros: • Gestión de instalación y startup de Spray Dryer de 3.000 kg/h, proyecto Greenfield (USD 15.000.000). • Supervisión de equipos multidisciplinarios (150 personas), cumplimiento en tiempo y presupuesto. • Automatización SCADA y SAP, con reducción de downtime -25% y aumento de throughput +28. • Implementación de GMP, HACCP e ISO 22000, obteniendo certificación 100% sin no conformidades

Gerente De Operaciones Para Cono Sur para ALLTECH BIOTECHNOLOGY SRL

• Jerarquía: Gerente, desde Octubre 2016 hasta Octubre 2019
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $135000
• Empleados a cargo: 70
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Gerente de Operaciones de Plantas en Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay.
• Logros: - Organización de Operaciones en Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay. - Proyecto de Montaje y Puesta en Marcha de Lecho Fluidizado para producción de NPN de Liberación Lenta. Inversión: U$S 750.000. - Proyecto de Montaje y Puesta en Marcha de Mezclador Horizontal para Piensos y Mezclas para Suplementos Nutricionales. Inversión: U$S 150.000.- - Desarrollo de Proveedores y Canal logístico de Exportación – Importación

Consultor, Asesor Y Capacitador para SOLUTIONSGL

• Jerarquía: Gerente, desde Julio 2013 hasta Actualidad
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Estrategia
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Consultor en Gestión Industrial, Auditoria de Procesos, Sistemas de Calidad, Seguridad e Higiene Industrial, Capacitador en Herramientas de Mejora Continua.
• Logros: - Re-ingeniería de Sectores Industriales. - Implementé Herramientas para la mejora Continua para Maximizar Resultados del negocio. - Optimicé layout productivo, - Capacité e Instalé Planes de Mantenimiento, - Reorganicé RRHH de área industrial. - Implementé Tablero de Control.

Consultor En Gestión Industrial & Gerenciamiento De Proyectos para SOLUTIONSGL

• Jerarquía: Director, desde Julio 2013 hasta Actualidad
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Ingeniería - Proyectos
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Consultor en Gestión Industrial & Gerenciamiento de Proyectos
• Logros: Proyectos Gerenciados • GBE - Grupo Bahía Energía | Ramallo, Buenos Aires, Argentina Project Manager de asistencia a la gestión industrial en 4 plantas de biodiesel (USD 3.000.000). Optimización de procesos, integración digital (SAP y SCADA) e implementación de ISO 9001. • Grupo Motta - Calisa | Gral. Racedo, Entre Ríos, Argentina Diseño de Planta de Producción de Alimento para Pollos (80 Ton/h) en proyecto Greenfield. Implementación de GMP y HACCP, e integración con ISO 22000 (USD 23.000.000). • NUTRISUR S.A. | La Plata, Buenos Aires, Argentina Lideré ampliación de la planta de tratamiento de efluentes industriales y cloacales (USD 13.000.000). Diseño estructural, automatización y diseño e implementación de sistema de gestión bajo ISO 9001. • SYMRISE Diana Pet Foods | Chapecó, Santa Catarina, Brasil Gestioné la instalación y puesta en marcha de un Spray Dryer de 3.000 kg/h en proyecto Greenfield. Automatización SCADA, SAP, diseño de sistema de gestión de calidad, e implementación de ISO 22000, GMP y HACCP (USD 15.000.000). • VAG Group S.A. | Zárate, Buenos Aires, Argentina Diseñé y dirigí la construcción y start-up de planta de producción de Pet Food (6.000 kg/h). Implementación de ISO 9001, normas GMP y HACCP, automatización SCADA y SAP (USD 8.500.000).

Gerente Industrial para OLAM ARGENTINA

• Jerarquía: Gerente, desde Octubre 2011 hasta Junio 2013
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $95000
• Empleados a cargo: 425
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Responsable del Area Industrial: Acopio; Produccion; Calidad; Mantenimiento; Administracion; Compras: Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente; Deposito; Logistica; Exportaciones; Planta de curado de Semillas.
• Logros: - Suministro y Venta de 80.000 Ton/año a Clientes a Nivel Mundial. - Project Management: Proyecto Incremento Capacidad. U$S 7.000.000.- - Project Management: Proyecto Acopio de Maní. Inversión U$S 3.500.000. - Instalación de TPM y OEE, reducción el 65% de paradas de planta y ahorro U$S 70.000/mes en consumo eléctrico. - Certificación GAP, GMP, HACCP, Kosher, ISO 22.000

Gerente General para COTAPA S.A.

• Jerarquía: Gerente General / CEO, desde Diciembre 2010 hasta Setiembre 2011
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Lactea
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Dirección y Administración Integral de la Empresa
• Logros: - Diseño y ejecución de Plan de Negocios: incremento 17% en margen. - Proyecto Montaje y Start Up de Línea de Pasterización UHT + producción de WPC (Whey Protein Concentrate) y Envasado de Leche. Inversión: EUR 150.000.- - Profesionalización de Operaciones. - Certificación GMP, HACCP, ISO 22000.

Gerente De Planta para SPF DIANA INGREDIENTS

• Jerarquía: Gerente, desde Setiembre 2007 hasta Julio 2010
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos Balanceados
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Responsable de Producción, Compras, Mantenimiento, Ingeniería, Administración, Seguridad y Medio Ambiente.
• Logros: - Montaje y Start Up de Planta de Procesos. Inversión de U$S 3.000.000.-. - Reclutamiento y Coaching de nuevo personal. - Definición y control de KPI’s alineados con objetivos. - Incremento Productivo del 300% y 12% de market share.

Gerente De Manufactura Y Despacho para CARGILL - ACTUAL MOLINOS CAÑUELAS

• Jerarquía: Gerente, desde Junio 2005 hasta Setiembre 2007
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Responsable de Recepción de Trigo, Molino y Producción de Harinas y Premezclas, Envasado, Depósito, Despacho, Mantenimiento, Calidad y Laboratorio
• Logros: - Reorganización del Sector Productivo, Packaging y Logístico. - Aplicación de Tablero de Control, 5S, TPM, OEE. Certificación GMP, HACCP ISO 9000. Normas de SHyMA. - Proyecto Innovación ahorro U$S 140.000/año.

Gerente De Producción para ARLA FOODS INGREDIENTS S.A.

• Jerarquía: Gerente, desde Mayo 2001 hasta Mayo 2005
• Area: Gerencia / Dirección General
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Responsable de Recepción, Extracción, Concentración y Secado Spray de Proteínas de Suero.
• Logros: - Ejecución del Proyecto de Construcción, Montaje y Puesta en Marcha de la Planta world class más grande de Sudamérica de Ultrafiltración, Concentrado y Secado de Proteinas de Suero. Inversión de U$S 60.000.000.- - Organización del área de Operaciones. - Reclutamiento y Entrenamiento al personal para operar una planta totalmente automatizada. - Diseño de rutinas de trabajo para Producción, Calidad, Mantenimiento, Planta de Tratamiento de Efluentes, Seguridad Higiene y Medio Ambiente. - Fomento de relaciones con la comunidad en cuidado del medio ambiente.

Posgraduado En "Industrias De Polímeros" Universidad De Buenos Aires

Gestion De Calidad Iso 9001 / Iso 14.000 / Gmp / Haccp / Brc / Kosher / Gap / Eti

Mantenimiento Correctivo, Preventivo Y Predictivo

Manejo De Herramientas De Mejora Continua: 5S; Spc; Tpm; Oee; Tablero De Control; Kpis

Manejo De Stock E Inventarios

Gestion De Logistica Y Distribucion

Seguridad, Salud Ocupacional Y Medio Ambiente

Manager Coach

Lean Six Sigma Black Belt

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Portugués

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Intermedio

Italiano

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Project

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Sap

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Autocad

• Nivel: Intermedio