Director Técnico en MAS POLLO SA - (Avícola)
Cargo: Gerente
Antigüedad: 8 años 11 meses
Area Laboral: Calidad
Ubicación: Argentina > Mendoza > San Jose De Guaymallen
Idiomas: Inglés
Area de Estudio: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Alimentos

Hombre 39 Años

Director Técnico para LA ELCHA MINERA INDUSTRIAL S.A.

  • Jerarquía: Director, desde Agosto 2021 hasta Noviembre 2023
  • Area: Calidad
  • Sector > Rubro: Minería Y Canteras / Minería
  • Remuneración (mensual): $150000
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: A la actualidad. Director Técnico de Establecimiento y Director Técnico de Producto. SENASA. Norma Técnica de Alimentos Para Animales.
  • Logros: - Reenpadronamiento de la empresa en SENASA. - Incorporación del Manual de BPM. Redacción gestión, presupuestación, corrección, implementación. - Inscripción a la empresa como Establecimiento Exportador. SENASA. - Recibir a las autoridades en el Establecimiento para inspecciones. - Reunión en oficinas de SENASA para gestión de trámites. (buenos contactos con colegas)
  • Referencia: Xxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxx

Director Técnico para MAS POLLO SA

  • Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2017 hasta Actualidad
  • Area: Calidad
  • Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Avícola
  • Remuneración (mensual): $2500000
  • Empleados a cargo: 25
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: - Conocimiento general de todo el funcionamiento del Establecimiento Faenador. De punta a punta. - Control de todos los procesos de producción. - Dirección del personal. - Orden y limpieza. - insumos. - efluentes. - coordinación.
  • Logros: - Responsable de mejoras. Tecnología, edilicia, personal, procesos, máquinas. - Cambios conductuales del personal. Problemas personales, ausencia injustificadas. Mama predisposición para el trabajo. Presentación, aseo, correción de las formas de trabajo. - Formar, educar, crear pensamiento crítico, usar la inteligencia, empoderar. Haber logrado unión entre tantas personas, qué, con sus diferencias, entendieron que hay que unir las fuerzas por el bien común. En este caso, sacar adelante la faena en tiempo y en forma, cuidando cada detalle que interviene en la tarea.
  • Referencia: Xxxx Tel: Xxxx Xxxxxxxxx

Identificar las falencias. Mejorar los tiempos y la forma de trabajo. Esta parte es mi favorita. Entender el proceso. Mirar, prestar atención. Hacer permanente docencia y mostrar empatía para ganarse el respeto y la atención del personal. Enseñar a trabajar correctamente. Solucionar problemas que no están en los planes (caños que se tapan, piletas que se desbordan, cables que se mojan, máquinas que se rompen, falta de personal sin aviso). Todo esto teniendo en cuenta que se trata de un trabajo nocturno, de mucho esfuerzo físico para los operarios, que no están correctamente capacitados y muchas veces su nivel educativo es deficiente. Me permito diferenciarme de un ingeniero. Está todo bien con ellos. Pero muchas veces les termina faltando el "toque" para tratar con las personas, especialmente con operarios. Naturalmente conecto con los seres vivos, me gusta. Eso me diferencia, es mas ventajoso.

Médico Veterinario

  • Nivel: Universitario
  • Area: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Alimentos
  • Estado: Graduado (Enero 2007 hasta Diciembre 2015)
  • Institución: Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) (Córdoba)
  • Responsabilidades: Nunca me desarrollé en Clínica o en Producción animal. Me perfilé hacía la Bromatología y la Calidad e Inocuidad de los Alimentos.

Electricidad. Mecánica. Plomería.

Trabajo técnico. Uso, mantenimiento, reparación de herramientas. Máquinas que rompen, cables que se mojan, caños que se tapan, piletas que se desbordan.

Registros. Informes. Aranceles. Reuniones. Inspecciones.

Articulación con Autoridades Competentes. Peladero de pollos: Dirección de Ganadería Mendoza. Minera: SENASA.

B.P.M. Curso De Buenas Prácticas De Manufactura En Establecimientos Faenadores.

Curso online para profesionales del área. Plataforma SENASA. Este conocimiento ha sido puesto en práctica en los lugares en donde trabajo.

Manejo Del Personal.

Ejerzo el liderazgo y la docencia naturalmente. Las personas que trabajan en plantas de alimentos, la mayoría de las veces son seres muy especiales. Tengo la suficiente cintura y fuerza mental para poder guiarlas y dirigirlas

Inglés

  • Nivel Oral: Basico
  • Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

  • Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

  • Nivel: Basico

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Basico

Herramientas De Oficina > Powerpoint

  • Nivel: Basico
  • Puesto pretendido  Gerente
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: - Huerta. - Ciclismo. (MTB. BMX Freestyle).
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Formal

  • Beneficios:  Vacaciones Adicionales - Descuento en Productos / Convenios Comercio - Comedor / Vales De Almuerzo -
  • Valores:  Compañerismo - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca > Veterinaria
    • Consultoría Y Servicios Profesionales > Calidad - Medio Ambiente
    • Industria Y Manufactura > Alimentos

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > San Jose De Guaymallen
23 Enero 2017 14:37 Hay una empresa interesada! CHANDON ARGENTINA - Bodegas Chandon SA
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

12 Julio 2016 12:19 Fecha de Registración en Postularse.com

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