Marcelo Fabián 6
Gerente De Operaciones en LUJAN AGRICOLA SRL - (Agricultura)
Cargo: Gerente
Antigüedad: 9 años 10 meses
Area Laboral: Comercial
Ubicación: Argentina > Mendoza > Mendoza
Idiomas: Inglés
Area de Estudio: Sistemas > Sistemas / Tecnología

Hombre 61 Años

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Gerente De Operaciones para LUJAN AGRICOLA SRL

  • Jerarquía: Gerente, desde Setiembre 2016 hasta Actualidad
  • Area: Comercial
  • Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
  • Remuneración (mensual): $51000
  • Empleados a cargo: 14
  • Tamaño (dotación): 26-100
  • Responsabilidades: A cargo de los inventarios, logistica y sistemas.
  • Logros: Mejora en los tiempos de espera de mostrador con el consecuente aumento de la facturación. Mejora en los ratios de ocupación y rotación de almacenes. Mejoras de costos en los fletes internos.

Gerente General para CARTELLONE ENERGÍA Y CONCESIONES SA

  • Jerarquía: Gerente General / CEO, desde Junio 2010 hasta Marzo 2016
  • Area: Gerencia / Dirección General
  • Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
  • Remuneración (mensual): $54000
  • Empleados a cargo: 8
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Luego de un proceso de desprendimiento de Activos se me plantea el desafío de reorganizar y rediseñar la División Agroindustrial del Grupo. Esta división está compuesta por 4 sociedades las que a su vez comprenden dos plantas de conservas de frutas con capacidades de producción de más de 20 millones de unidades de kg por temporada, 3 bodegas de vinos con capacidades de más de 120 millones de lts, 1 planta de jugos concentrados de uvas con capacidad de producción de más de 25 mil toneladas al año, 3 fincas de uvas de más de 1500 has y 2 fincas de frutas de más de 1000 has. Todo esto dispuesto entre las provincias de Mendoza y San Juan. En primer lugar puse en marcha nuevamente la actividad vitivinícola y de producción de mosto concentrado luego de un cierre temporal de una temporada. Recuperé los mercados de USA, Japón, Canadá y Rusia luego del cierre. Armé el equipo humano adecuado para tal objetivo y se rediseñó la planta concentradora de mostos que había sido desguazada en el año 2009. Desde el año 2011 al 2015 en el Area de producción de jugo concentrado de uvas se exportaron más de 43 mil toneladas de producto. En el Área de conservas de frutas unifiqué la producción que el Grupo tenía en dos fábricas equidistantes 2 km entre sí, logrando mejoras de costos fijos y variables de aproximadamente 40% y 30% respectivamente, readecuándose además el equipo humano para el nuevo escenario en un proceso muy complejo dada la envergadura de la reducción de los costos de mano de obra que el proyecto contemplaba. En el año 2013 logré establecer un record de producción y ventas en la compañía que superó en casi el 50% a la mejor marca registrada hasta entonces. La estructura de personal de la división agroindustrial en temporada alta supera las 1100 personas.
  • Logros: 1) Mejora en dos períodos de los resultados reales vs los presupuestados. 2) Certificaciones de Calidad y Seguridad alimentaria en las dos Empresas bajo mi responsabilidad
  • Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx

Gerente De Organización para JOSÉ CARTELLONE CONSTRUCCIONES CIVILES SA

  • Jerarquía: Gerente, desde Marzo 2008 hasta Junio 2012
  • Area: Gerencia / Dirección General
  • Sector > Rubro: Construcción / Constructora
  • Remuneración (mensual): $40000
  • Empleados a cargo: 6
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Esta Gerencia abarca las Áreas de Sistemas y Procesos, Calidad y Medio Ambiente, Seguridad e Higiene Industrial, Suministros y Comercio Exterior, Recursos Humanos y Servicios Generales. Entre los logros más destacables que puedo mencionar durante este proceso sin dudas está la puesta en marcha del Área de RRHH. Esta Área no estaba desarrollada ni contaba con la estructura adecuada para que funcionara como tal, simplemente se dedicaba a hacer Administración de Personal. Un logro importantísimo que pude sumar al Area de RRHH es el de haber implementado un eficiente programa de reclutamiento de jóvenes profesionales. Desde 2008 a 2012 se incorporaron aproximadamente 100 jóvenes por año que cumplían con un ciclo de capacitación e inducción al término del cual se los incorporaba definitivamente a la estructura. El crecimiento de la Constructora por esos años era exponencial, con lo cual esta iniciativa fue vital para asegurar el crecimiento de la Organización. El programa resultó tan bueno que la tasa de retención superó el 40%. Otro de los logros importantes que puedo mencionar durante mi gestión tiene que ver con el Area de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Industrial. Aquí logré la obtención de las certificaciones internacionales ISO 14001 y OHSAS 18001 en Agosto de 2009 tanto para Sede Central como para todas sus obras situadas en el país y en el exterior. Estas certificaciones, sumadas a la ya existente ISO 9001, hicieron que la Empresa cuente con un sistema de gestión integrado y certificado lo cual la puso en una posición de privilegio competitivo ya que fue la primer empresa constructora de la Argentina en contar con estas calificaciones. En el Área de Servicios Generales llevé a cabo una reestructuración muy profunda dado que estaba inundada de procesos ineficientes que fueron eliminados en algún caso y reconvertidos en otros. En materia de Tecnología Informática se amplió la red de videoconferencia expandiéndola desde Sede Central a todas sus obras, tanto las situadas en el país como en el extranjero. También se incorporaron nuevas tecnologías en lo referente a Seguridad Informática instalando una suite de productos de ISS (IBM) comprendidas por appliances y software con el objetivo de optimizar los recursos de ancho de banda e impedir ataques externos que puedan poner en peligro la integridad de la red. En el Área de Suministros y Comercio Exterior también llevé adelante una reestructuración profunda incorporando recursos humanos con experiencia en la materia que pudiera ser capaz de implementar un sistema de trabajo por procesos. La misma reestructuración incluyó la implementación de un plan de retiros de gente que no cumplía con los requisitos para esta nueva etapa. En materia de Seguridad e Higiene Industrial, además de haber obtenido la certificación internacional OHSAS 18001, bajé los índices de siniestralidad incorporándole Gestión al sector. Esto sumado a la incorporación de mayor cantidad de horas de inducción y capacitación a todo el personal hizo que los índices mejoraran notablemente redundando en beneficios económicos directos ya que las cotizaciones de las ART bajaron notablemente a causa de éstas mejoras, pero por sobre todas las cosas y lo más importante fue que los accidentes que se produjeron a partir de estas modificaciones, fueron menores en cantidad y en gravedad, logrando mantener y mejorar la salud del principal recurso que puede tener una Compañía que es el recurso humano. La estructura de personal de la Constructora al final de mi gestión superaba las 6000 personas.
  • Logros: 1) Certificación de normas internacionales ISO 14001 y OSHAS 18001 para todas las obras del mundo. 2) Implementación de políticas importantes en materia de RRHH

Gerente De Sistemas Y Comunicaciones para JOSÉ CARTELLONE CONSTRUCCIONES CIVILES SA

  • Jerarquía: Gerente, desde Octubre 1999 hasta Marzo 2008
  • Area: Sistemas
  • Sector > Rubro: Construcción / Constructora
  • Empleados a cargo: 14
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: En Octubre de 1999 llegué a la Gerencia de Sistemas de la Compañía proveniente de las empresas de Alimentos que el Grupo poseía. El objetivo propuesto era armar dicha Gerencia ya que la empresa madre del Grupo no tenía un Area de Sistemas desarrollada. Bajo la Gerencia de Sistemas y Comunicaciones está la responsabilidad del manejo de la infraestructura de las obras que se ejecutan en el país como en el extranjero. Mi campo de acción se extendió por Jamaica, Bahamas, Ecuador, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Perú y Argentina en varios puntos. Los logros más significativos durante estos años fueron consolidar la plataforma servidora sobre productos Microsoft Windows 2003 Server, desktops con Windows XP + Vista y Seguridad con productos de Trend Micro. Al consolidar la plataforma de esta manera nosotros mismos manejamos las actualizaciones de software en forma remota sin depender de los usuarios. La dispersión geográfica de la Compañía es sumamente complicada de administrar ya que los usuarios no están concentrados en un solo lugar. Antes de ésta consolidación habían servidores y productos de diversas marcas lo cual hacía que nunca llegáramos a tiempo a ningún lado. También encaré la migración del ERP de la compañía pasando de JDEdwards WorldSoftware A73 Cum 8 a Enterprise One 8.9 SP3 con tecnología IBM iSeries montando las dos plataformas posibles, Fat y Web Client y de ésta última a Enterprise One 8.12 con tecnología 100% Microsoft. Logré reducir los costos de comunicaciones renegociando contratos con los proveedores de Telefonía básica, celular y trunking y con los de Telecomunicaciones. Todos los puntos de la compañía se encuentran vinculados a través de una red Frame Relay + MPLS provista por varios proveedores lo que hace que estén en permanente competencia a la hora de agregar un nuevo punto, contribuyendo de ésta manera a tener costos acotados. Automaticé el depósito customizando el standard de OneWorld e incorporando tecnología PSION TEKLOGIC de códigos de barra, logrando de ésta manera que las transacciones se realicen en tiempo real y con muy poco conocimiento de los operadores de la aplicación de gestión. En cuanto a la parte de Seguridad Informática incorporé una suite de productos de vanguardia que no solo protegió la integridad de la red sino que además pudimos empezar a ver de dónde venían y que tipo de ataques recibíamos.
  • Logros: Implementación del ERP en todas las obras del mundo

Jefe De Sistemas Y Comunicaciones para RESERO SA

  • Jerarquía: Jefe, desde Julio 1993 hasta Setiembre 1999
  • Area: Sistemas
  • Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
  • Empleados a cargo: 4
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Mi función casi excluyente fue la de liderar la implementación de la solución ERP JDEdwards en las Compañías agroindustriales que el Grupo posee en Mendoza y San Juan. Estas Compañías se dedican a las producciones de vinos comunes y finos, embotellados y a granel, conservas de frutas y tomates, salsas en latas y tetra brick, deshidratados de vegetales y embotellamiento de agua mineral. Particularmente me designaron al frente de la implementación de los módulos de G/L, PUR, IM, AP, es decir Contabilidad Gral., Compras e Inventarios y Cuentas a Pagar. Este proceso demandó dos años de capacitación e implementación y se utilizó AS/400 como plataforma. Todas las Compañías Agroindustriales al comienzo de mi gestión estaban trabajando de manera independiente, incluyendo a las del mismo rubro. Al final de mi gestión trabajaban en forma centralizada, con los mismos estándares, procesos y controles.
  • Logros: Implementación de un ERP World Class en las 3 Empresas de la división Alimentos del Grupo

Jefe De Sistemas para BODEGAS Y VIÑEDOS RECOARO SA

  • Jerarquía: Jefe, desde Setiembre 1986 hasta Junio 1993
  • Area: Sistemas
  • Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Esta Sociedad formaba parte de los negocios del Grupo Textil Lugano. El complejo se componía de dos bodegas: una modelo para la época situada en Santa Rosa, Mendoza, con capacidad de más de 25 millones de lts, una planta concentradora de mosto y fincas con más de 800 has plantadas. La otra bodega estaba situada en Maipú, Mendoza con capacidad productiva de 5 millones de lts. Mi función fue desarrollar y poner en marcha un Area de procesamiento de datos que le permitiera al Accionista poder controlar y llevar adelante los negocios agroindustriales desde Buenos Aires. Se adaptaron los sistemas que el Grupo Textil tenía en Buenos Aires y se vinculó el Area agroindustrial al resto de la Compañía. Gracias al éxito de este proyecto, se montó un centro de distribución en Buenos Aires que le permitía al Accionista facturar en línea a los clientes en el mismo momento que el camión salía cargado de planta. Este hito resultó muy importante por lo avanzado que fue para la época. La plataforma utilizada fue IBM AS/400.
  • Logros: Conectar las plantas de producción de Mendoza con la distribuidora en Buenos Aires

Master En Direccion De Empresas

  • Nivel: Master
  • Area: Económicas, Exactas Y Naturales > Administración De Empresas
  • Estado: Graduado (Junio 2009 hasta Abril 2012)
  • Promedio: 8,70
  • Institución: Universidad Francisco de Vitoria, Madrid, España

Licenciado En Sistemas De Informacion

  • Nivel: Universitario
  • Area: Sistemas > Sistemas / Tecnología
  • Estado: Graduado (Marzo 1988 hasta Agosto 1993)
  • Promedio: 7,11
  • Institución: Universidad Champagnat

Inglés

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Jd Edwards

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

  • Nivel: Avanzado
  • Puesto pretendido  Gerente
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado: Full Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Running
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 101-500
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Comedor / Vales De Almuerzo - Capacitación -
  • Valores:  Responsabilidad - Superación -

  • Rubros: 
    • Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca > Agricultura
    • Industria Y Manufactura > Petroquímica
    • Industria Y Manufactura > Bodega

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > Mendoza
29 Enero 2021 13:36 Hay una empresa interesada! MASTERAGUA - Masteragua SAS
Sector/Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca > Agricultura. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

16 Set. 2019 18:35 Hay una empresa interesada! PM CONSTRUCCIONES - Construccion
Sector/Rubro: Construcción > Constructora. Ubicación Cordoba > Ojo De Agua.

19 Julio 2017 18:47 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

15 Marzo 2017 16:53 Hay una empresa interesada! YPF DIRECTO - Orlando Ruben Jose CLOP
Sector/Rubro: Energía, Petróleo, Gas Y Agua > Petróleo. Ubicación Mendoza > Lujan De Cuyo.

24 Junio 2016 10:36 Hay una empresa interesada! AUTOTRANSPORTE ANDESMAR - Autotransporte Andesmar
Sector/Rubro: Transporte Y Logística > Bus - Colectivo. Ubicación Mendoza > Godoy Cruz.

22 Junio 2016 09:02 Hay una empresa interesada! KNIGHT PIÉSOLD - KNIGHT PIESOLD ARGENTINA CONSULTORES SA
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Ingeniería - Proyectos. Ubicación Mendoza > Godoy Cruz.

8 Junio 2016 20:57 Fecha de Registración en Postularse.com

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