Gerente De Unidad
en COMPASS-GROUP ARGENTINA
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(Farmacéutica)
Cargo: Gerente
Antigüedad: 6 años 11 meses
Area Laboral: Gastronomía
Antigüedad: 6 años 11 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación:
Argentina > CABA > Villa Urquiza
Hombre 56 Años
Gerente De Unidad para COMPASS-GROUP ARGENTINA
- Jerarquía: Gerente, desde Marzo 2009 hasta Febrero 2016
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Farmacéutica
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Adminstración general de unidades de negocio, en el segmento alimentación, destinado a empresas líderes en la Argentina, tales como UADE, MOVISTAR Barracas, SHELL Capsa lubricantes, PETROKEN Ensenada, ZUCAMOR Ranelagh, SWISS MEDICAL group, Zabala, Belgrano, BREMBO, laboratorio TEMIS LOSTALÓ. Tareas operativas como facturación, atención a comensales, interacción con los interlocutores, el cliente, confección y cotización de menú, autoconsultorias HSEQ HSSE, customer experience, capacitaciones a cargo, safety moment, compass time, compras en sistema SAP, personal a cargo, análisis de resultados, planes de acción. Responsabilidad absoluta de la cuenta de todos sus servicios, con el objetivo de hacerla rentable brindando la más alta calidad, respetando los standares de inocuidad del alimento y seguridad en la operación.
Gerente Operativo para GRUPO IRSA (RESTAURANTE FRANCESCA Y RESTAURANT STEFANO)
- Jerarquía: Gerente, desde Julio 1995 hasta Febrero 2008
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Encargado. Compras. Arqueo de cajas. Entrevistas al personal. Costos, inventario. Balances. Armado de menú. Mantenimiento. Rendición de caja. Depósitos bancarios.
Barman, Cajero Y Encargado para CAFE A GO GO
- Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Enero 1994 hasta Junio 1995
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Cafetería
- Tamaño (dotación): 0-25
Curso De Manipulación De Alimentos
Unión Industrial Avellaneda - 1 año
Curso De Administracion De Hoteles Y Restaurantes
Instituto IEA - 1 año
Herrameintas De Gestión > Sap
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Internet > Correo Electrónico
- Nivel: Avanzado
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Word
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido gerente encargado
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: running, mountain bike, roller, tiempo al aire libre
- Política: Remuneración - Beneficios
- Tamaño Empresa (dotación): 101-500
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Medicina Prepaga - Capacitación - Vacaciones Adicionales -
-
Valores:
Respeto -
Responsabilidad -
-
Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
- Comercio > Alimentos - Bebidas
- Ubicación: Argentina > Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Villa Urquiza
23 Oct. 2019 15:56 Hay una empresa interesada! GOURMAND FOOD HALL - FOOD HALL GOURMET S.A.
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Recoleta.
4 Marzo 2016 13:46 Fecha de Registración en Postularse.com
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Recoleta.
4 Marzo 2016 13:46 Fecha de Registración en Postularse.com
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