Jason 6
Chef Ejecutivo en VINOPOLIS - LONDRES - (Restaurant)
Cargo: Jefe
Antigüedad: 3 años 2 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación: Argentina > Mendoza > Lujan De Cuyo
Idiomas: Inglés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina

Hombre 45 Años

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Chef Ejecutivo para VINOPOLIS - LONDRES

  • Jerarquía: Jefe, desde Octubre 2012 hasta Diciembre 2015
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Empleados a cargo: 20
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Responsable de supervisar, organizar y dirigir todas las operaciones de la cocina. Coordinación menus eventos Responsable de adaptar platos según diferentes especificaciones. Responsable de la elaboración de platos en tiempo y forma. Supervisión del personal. Supervisión de los insumos. Control de salidas de platos de acuerdo al tiempo establecido. Organización, gestión y control del orden, limpieza y mantenimiento de la cocina. Control y reposición stock. Supervisión de la higiene de cocina y del personal Administración de horarios y días de descanso del personal. Elaboración de menús de acuerdo a la temporada.
  • Referencia: Xxx Xxxxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxx Xxxxxxxxx

Sous Chef para HOTEL SOUTH PLACE - LONDRES

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Julio 2012 hasta Octubre 2012
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
  • Tamaño (dotación): 0-25

Certificado Nacional En Catering Y Manejo De Negocios - Sudáfrica

  • Nivel: Universitario
  • Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
  • Estado: Graduado (Julio 2002 hasta Julio 2005)
  • Promedio: 9,50
  • Institución: Universidad Thekweni

Haccap & Cosh - Londres

Segundo Nivel

Inglés

  • Nivel Oral: Avanzado
  • Nivel Escrito: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

  • Nivel: Avanzado
  • Puesto pretendido 
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si

  • Horario de trabajo deseado:
  • Hobbies/Pasatiempos:
  • Política: Clima Laboral
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Distendido

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
  • Valores:  Respeto - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
    • Comercio > Alimentos - Bebidas

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > Lujan De Cuyo
20 Julio 2022 12:58 Hay una empresa interesada! BODEGAS SALENTEIN - Bodegas Salentein Sa
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería. Ubicación Mendoza > Los Arboles.

5 Set. 2021 11:11 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

10 Dic. 2018 13:30 Hay una empresa interesada! IMPORTANTE EMP GASTRONOMICA - Miguel Angel Altamira
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Cafetería. Ubicación Mendoza > Mendoza.

3 Ago. 2018 11:34 Hay una empresa interesada! CONOSUR - Grupo ConoSur Soluciones SA
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Tunuyan.

1 Ago. 2018 14:07 Hay una empresa interesada! PIZZERIA VICENTE - 1765 CABA S.A
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant. Ubicación Mendoza > San Jose De Guaymallen.

22 Feb. 2017 19:41 Hay una empresa interesada! PUERINO Y ASOCIADOS - CONSULTORÍA EN RRHH - Puerino y Marun SRL
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Chacras De Coria.

12 Feb. 2016 11:23 Fecha de Registración en Postularse.com

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