Encargado De Bodega Experimental
para UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO
Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2015 hasta Diciembre 2015
Area: Investigación y Desarrollo
Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: elaboración de distintas micro-vinificaciones para diversos ensayos realizados por la cátedra de Enología. Vinificaciones experimentales para el programa “Cambio Rural”.
Logros: Logré llevar a cabo con éxito una serie extensa de micro-vinificaciones experimentales para diversos proyectos de investigación de la cátedra de Enología I de la Facultad de Ciencias Agrarias, en paralelo con la elaboración de vinos para el programa "Cambio Rural" y se logró con ello demostrar la aptitud enológica de las uvas de ciertas regiones del norte mendocino.
Operario De Bodega
para BODEGA FAMILIA ZUCCARDI
(LA AGRICOLA S.A.)
Jerarquía: Empleado, desde Abril 2014 hasta Julio 2014
Area: Ingeniería en Alimentos
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
Remuneración (mensual): $7600
Empleados a cargo: 10
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: operario de bodega colaborando con la elaboración de los vinos de alta gama, microvinificaciones experimentales y encargado de la recepción de la materia prima, manejo y dirección de la cinta de selección, descobajadora-estrujadora y colaboradores.
Logros: Logré con eficiencia llevar a cabo todas las responsabilidades delegadas en mí en cuanto a la dirección de la cinta de selección y una óptima logística
de dicha actividad.
Nuestro equipo de trabajo logró con éxito los objetivos planteados en cuando a la elaboración de los vinos premium de la bodega y la realización de una serie de
microvinificaciones
experimentales con carácter de alta relevancia para los intereses de la empresa, todo esto gracias a un fuerte trabajo en equipo y siempre manteniendo un excelente
ambiente laboral.
Operario Y Responsable
para UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO
Jerarquía: Pasante, desde Agosto 2013 hasta Diciembre 2013
Area: Ingeniería Agrónoma
Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Avícola
Remuneración (mensual): $6000
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: manejo de la producción de pollos "parrilleros"
Logros: se lograron mayores rindes a los esperados y una calidad superior del producto obtenido, lo que se vió reflejado en las ventas.
Operario De Bodega
para UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO
Jerarquía: Pasante, desde Febrero 2013 hasta Diciembre 2013
Area: Investigación y Desarrollo
Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Agricultura