Emprendedora - Gestión Admi... en LA CASA DE LOS SABORES - (Alimentos - Bebidas)
Cargo: Líder de Proyecto
Antigüedad: 4 años 6 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación: Argentina > Mendoza > Villa Hipodromo
Idiomas: Francés , Inglés , Italiano
Area de Estudio: Legales / Corretaje > Derecho

Mujer 30 Años

Pasante De Tesoreria para HOSPITAL CENTRAL DE MENDOZA

  • Jerarquía: Pasante, desde Agosto 2024 hasta Octubre 2024
  • Area: Tesorería
  • Sector > Rubro: Gobierno / Instituciones Públicas
  • Tamaño (dotación): 500+
  • Responsabilidades: Colaboré en la gestión y control de documentación contable y administrativa del área de tesorería. Registré y verifiqué facturación, asegurando la correcta organización de la información. Apoyé en el control documental y archivo, manteniendo el orden y trazabilidad de los registros. Asistí en tareas administrativas generales, contribuyendo al funcionamiento eficiente del área.
  • Logros: Contribuí a mejorar la organización y control de la documentación administrativa. Logré adaptarme rápidamente a los procesos internos del área, brindando apoyo efectivo al equipo. Fortalecí mis conocimientos en gestión administrativa y control documental en un entorno institucional.
  • Referencia: Xxxxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxx Xx

Emprendedora - Gestión Administrativa Y Operativa para LA CASA DE LOS SABORES

  • Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Febrero 2022 hasta Actualidad
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Gestiono integralmente el emprendimiento, administrando áreas de finanzas, operaciones y comercialización. Planifico y controlo costos, optimizando el uso de recursos para mejorar la rentabilidad. Analizo resultados de ventas y comportamiento del cliente para la toma de decisiones. Desarrollo estrategias comerciales y de marketing digital, gestionando canales de venta. Coordino la producción y logística, asegurando el cumplimiento de tiempos y calidad del servicio.
  • Logros: Incremento de las ventas mediante la implementación de estrategias comerciales y presencia en redes sociales. Mejorar la rentabilidad del negocio a través del control de costos y optimización de recursos. Logro de la fidelización de clientes, generando recurrencia en las ventas. Desarrollo de un modelo de gestión organizado que permite sostener y escalar la operación.

Chef Y Gestora De Proveedores para THE FIT CLUB CAFÉ

  • Jerarquía: Empleado, desde Agosto 2021 hasta Febrero 2022
  • Area: Planeamiento Comercial
  • Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Diseñé y ejecuté propuestas de menú alineadas a la demanda, considerando preferencias de clientes y rotación de productos. Gestioné la compra de insumos, evaluando costos y coordinando pedidos con proveedores. Supervisé las operaciones diarias, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y eficiencia. Controlé el uso de recursos e inventarios, optimizando la disponibilidad de productos. Analicé el rendimiento operativo, identificando oportunidades de mejora en procesos internos.
  • Logros: Optimicé la gestión de compras, logrando mayor eficiencia en el uso de recursos. Mejoré la organización operativa, reduciendo tiempos y aumentando la productividad del equipo. Logré mayor satisfacción del cliente mediante la adecuación de la oferta a la demanda. Fortalecí la relación con proveedores, asegurando continuidad en el abastecimiento.

Encargada General para COMIDAS DEL OESTE SA

  • Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 2018 hasta Febrero 2021
  • Area: Control de Gestión
  • Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Supervisé y coordiné las operaciones diarias del equipo de trabajo, organizando turnos y tareas para asegurar el cumplimiento de objetivos. Gestioné el control de stock y la administración de inventarios, asegurando la disponibilidad de insumos. Coordiné la relación con proveedores, gestionando pedidos y controlando costos operativos. Administré recursos operativos, optimizando procesos internos para mejorar la eficiencia. Realicé seguimiento de indicadores operativos, detectando desvíos y proponiendo mejoras.
  • Logros: Optimicé la gestión de inventarios, reduciendo faltantes y mejorando la organización del stock. Implementé mejoras en los procesos operativos, logrando mayor eficiencia en la gestión diaria. Mejoré la coordinación del equipo de trabajo, optimizando tiempos y cumplimiento de tareas. Fortalecí la relación con proveedores, logrando mejores condiciones de abastecimiento.

A lo largo de mi experiencia laboral desarrollé una fuerte capacidad de organización, análisis y resolución de problemas en entornos dinámicos. En una de mis experiencias como encargada, me encontré con desorden en el control de stock que generaba faltantes y pérdidas. A partir de eso, analicé la situación, identifiqué los principales desvíos e implementé un sistema de control más organizado. Como resultado, se logró mejorar la disponibilidad de insumos y optimizar los recursos. Esta experiencia me permitió fortalecer mi capacidad de análisis, toma de decisiones y mejora continua en procesos operativos.

Técnica Superior En Administración De Empresas

  • Nivel: Terciario
  • Area: Económicas, Exactas Y Naturales > Administración De Empresas
  • Estado: Graduado (Febrero 2022 hasta Marzo 2025)
  • Materias Aprobadas: 35  de 35
  • Promedio: 8,00
  • Institución: Instituto Superior Técnico de Estudios Económicos de Cuyo (ISTEEC)

Profesional Gastronómico

  • Nivel: Terciario
  • Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
  • Estado: Graduado (Febrero 2016 hasta Diciembre 2017)
  • Institución: Instituto gastronomico internacional (IGI)

Abogada

  • Nivel: Universitario
  • Area: Legales / Corretaje > Derecho
  • Estado: Abandonado (Febrero 2014 hasta Noviembre 2016)
  • Institución: Universidad Nacional de Cuyo (UNCU) (Mendoza - San Rafael)

Bachiller En Comunicación , Arte Y Diseño

  • Nivel: Secundario
  • Area: Titulo Secundario > Bachiller
  • Estado: Graduado (Febrero 2011 hasta Noviembre 2013)
  • Institución: Escuela del magisterio UNCuyo

Tango Gestión En Tango University

Curso en desarrollo sobre sistema Tango Gestión , orientado a la administración contable, facturación, control de stock y gestión de proveedores.

Auxiliar Administrativo Contable En Eca

Formación orientada a la gestión administrativa y contable, incluyendo registro de operaciones, control documental y organización de información financiera.

Francés

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Inglés

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Italiano

  • Nivel Oral: Intermedio
  • Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Illustrator

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

  • Nivel: Avanzado

Herramientas De Dibujo Y Diseño > Photoshop

  • Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Tango

  • Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Bejerman

  • Nivel: Basico
  • Puesto pretendido  Administración / Control de Gestión / Análisis Administrativo
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No

  • Horario de trabajo deseado: Full Time - Part-Time -
  • Hobbies/Pasatiempos: Lectura y gimnasio
  • Política: Clima Laboral
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Formal

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
  • Valores:  Respeto - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos
    • Consultoría Y Servicios Profesionales > Legal - Notarial
    • Tecnología Y Comunicaciones > Internet - E.Commerce

  • Ubicación: Argentina > Mendoza > Villa Hipodromo
27 Nov. 2015 11:26 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.

25 Nov. 2015 00:52 Fecha de Registración en Postularse.com

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