Jerarquía: Empleado, desde Enero 2022 hasta Actualidad
Area: Ventas
Sector > Rubro: /
Tamaño (dotación): 0-25
Asistente De Local
para BURGER KING
(Burger King SA)
Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Diciembre 2014 hasta Enero 2022
Area: Gastronomía
Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Fast Food
Empleados a cargo: 40
Tamaño (dotación): 500+
Responsabilidades: -Pedido y recepción de abastecimiento de insumos en el local.
-Control de carga horarias laboral de los colaboradores según la venta que tuviera el local.
-Manejo de KPI.
-Resolución de conflictos.
-Capacitaciones.
-Control de factores críticos para generar buena experiencia.
-Organización operativa.
-Control de stock.
-Control de Ebitda
Logros: -Conseguimos aumentar el ebitda y con eso bajar la pérdida que estaba generando el local cuando ascendí.