Mujer 46 Años
Se enfoca en enseñar a comprender, aplicar e interpretar la normativa del etiquetado para que el consumidor pueda tomar decisiones informadas y evitar engaños.
Realiza la cata, el análisis sensorial y la evaluación de aceites de oliva virgen extra, identificando su calidad y características organolépticas. Sus funciones incluyen asesorar en la elección del aceite adecuado para diferentes platos o usos.
identifica, evalúa y controla los peligros (biológicos, químicos y físicos) en toda la cadena de producción de alimentos, desde la materia prima hasta el consumo. Su objetivo es garantizar la seguridad de los alimentos y reducir el riesgo de enfermedades