Encargado De Sector en CAKE & TEA - (Cafetería)
Cargo: Jefe
Antigüedad: 1 año 2 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación: Argentina > Buenos Aires > La Plata

Mujer 23 Años

Encargado De Sector para CAKE & TEA

  • Jerarquía: Jefe, desde Mayo 2024 hasta Julio 2025
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Cafetería
  • Remuneración (mensual): $430
  • Empleados a cargo: 6
  • Tamaño (dotación): 0-25
  • Responsabilidades: Responsable de la organización, supervisión y funcionamiento general de la barra. Encargado de coordinar al equipo de bartenders y baristas, asegurar un servicio ágil y de calidad, controlar inventarios y gestionar proveedores. Amplios conocimientos en coctelería clásica y de autor, con enfoque en eficiencia operativa, atención al cliente y cumplimiento de estándares higiénicos. Implementación de mejoras en procesos, formación de personal y manejo de situaciones bajo presión
  • Logros: Como Jefe de Barra, logré bajar los costos operativos organizando mejor los insumos y aprovechando cada producto al máximo. Mejoré tanto el servicio como la calidad de lo que ofrecíamos, cuidando cada detalle para que el cliente se lleve una buena experiencia. Me encargué de capacitar al equipo, armando un grupo de trabajo sólido y con buen ritmo, siempre enfocado en atender bien y trabajar en equipo. También organicé la barra para que todo funcione más ágil, sobre todo en los momentos de mayor movimiento. Gracias a eso, muchos clientes se volvieron habituales y siempre destacaron la buena atención y la calidad de lo que servíamos

Empleado para ARCOS DORADOS

  • Jerarquía: Empleado, desde Diciembre 2021 hasta Diciembre 2023
  • Area: Gastronomía
  • Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Fast Food
  • Tamaño (dotación): 101-500

Aprendí a organizarme mejor, a manejar un equipo y a resolver problemas rápido, incluso en los días más caóticos. Entendí la importancia de cuidar cada detalle, desde cómo se sirve un trago hasta cómo se trata a un cliente. También aprendí a confiar en mi criterio para tomar decisiones, a negociar con proveedores, y a sacarle el mayor provecho a los recursos que teníamos. Pero sobre todo, me llevé el valor de trabajar en equipo, de mantener buen clima laboral y de hacer que cada día en la barra funcione lo mejor posible. Y todo eso se potenció gracias a mi paso por Arcos Dorados (McDonald’s), donde aprendí a trabajar bajo presión real, a cumplir con estándares altos y a adaptarme rápido a lo que el servicio necesita. Me llevé hábitos de orden, constancia y responsabilidad que hoy aplico en cualquier lugar donde me toque estar. Fue una escuela de ritmo, atención al cliente y trabajo bien hecho.

  • Puesto pretendido 
  • Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No

  • Horario de trabajo deseado:
  • Hobbies/Pasatiempos:
  • Política: Desarrollo Profesional
  • Tamaño Empresa (dotación): 26-100
  • Ambiente laboral: Formal

  • Beneficios:  Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
  • Valores:  Compañerismo - Responsabilidad -

  • Rubros: 
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Cafetería
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Fast Food
    • Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant

  • Ubicación: Argentina > Buenos Aires > La Plata
11 Julio 2025 22:16 Fecha de Registración en Postularse.com

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