Jerarquía: Técnico, desde Enero 2025 hasta Actualidad
Area: Otra
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
Tamaño (dotación): 101-500
Responsabilidades: Análisis de control de madurez de la uva para su cosecha. Seguimiento de decantación, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica. Análisis de vinos en conservación. Participación en microbiología, llevando a cabo control de Brett y anaerobios mesofilos. Manipulación de equipos de alta tecnología.