Manager De Regeneración Y S...
en CENTAURO RESTAURANTE MENDOZA
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(Restaurant)
Cargo: Líder de Proyecto
Antigüedad: 7 meses
Area Laboral: Gastronomía
Antigüedad: 7 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación:
Argentina > Mendoza > Godoy Cruz
Idiomas:
Inglés
Mujer 30 Años
Manager De Regeneración Y Sostenibilidad para CENTAURO RESTAURANTE MENDOZA
- Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Diciembre 2023 hasta Julio 2024
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Diseñé e implementé el Sistema de Gestión Ambiental, desarrollé sistemas de datos ambientales y calculé huellas de carbono y de agua para el restaurante. Lideré estrategias para reducir la huella de carbono y gestionar los residuos, asegurando el compromiso del restaurante con la neutralidad de carbono. Capacité al personal en prácticas sostenibles y preparé la evaluación de certificación B Corp. Establecí relaciones con actores clave y gestioné proyectos con productores locales.
- Logros: Neutralidad de Carbono y Gestión Sostenible: Lideré el primer restaurante con estrella Michelin en Mendoza en la medición de su huella de carbono y avance hacia metas de sostenibilidad.
Guía De Parque Y Manejo Sustentable De Bosque. para EUCA MENDOZA
- Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2023 hasta Noviembre 2023
- Area: Turismo
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Conservación de bosques, guía de turismo, vinculación, educación ambiental
- Logros: Inventario de especies del bosque en el parque aéreo, desarrollo de proyectos para la biodiversidad, charlas educativas sobre el agua en Mendoza
Inglés
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Intermedio
- Puesto pretendido
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado:
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Comedor / Vales De Almuerzo - Capacitación - Vacaciones Adicionales -
-
Valores:
Respeto -
Superación -
-
Rubros:
- Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca > Agricultura
- Construcción > Arquitectura - Ingeniería
- Consultoría Y Servicios Profesionales > Ingeniería - Proyectos
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Godoy Cruz
21 Nov. 2024 16:51 Fecha de Registración en Postularse.com
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