Docente
en NIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL (UTN) - CENTRO DE EDUCACIÓN A DISTANCIA
-
(Universidad)
Cargo: Otro
Antigüedad: 4 años 1 mes
Area Laboral: Educación / Docentes
Antigüedad: 4 años 1 mes
Area Laboral: Educación / Docentes
Ubicación:
Argentina > Mendoza > Lujan De Cuyo
Area de Estudio: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Agronomía / Agropecuaria
Mujer 46 Años
Docente para NIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL (UTN) - CENTRO DE EDUCACIÓN A DISTANCIA
- Jerarquía: Otro, desde Junio 2022 hasta Actualidad
- Area: Educación / Docentes
- Sector > Rubro: Educación / Universidad
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Docencia en Diplomatura en Microcervecerías y Diplomatura en Bebidas Destiladas. Docencia en Curso Especialista en Cervezas y Curso de Elaboración de Bebidas Destiladas.
Asesora Independiente para CERVECERÍAS TEMPLE, CHACHINGO, PIRCA, BRUMEN
- Jerarquía: Otro, desde Mayo 2022 hasta Actualidad
- Area: Calidad
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Cervecera
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Asesoramiento independiente en varias cervecerías con contratos por términos a definir, generalmente entre 3 y 6 meses de duración. Asesoramiento en calidad y corrección de procesos y recetas. Seguimiento y corrección de las fermentaciones y adecuación de la nutrición. Reutilización de levadura. Puesta a punto de un laboratorio microbiológico. Validación y corrección de protocolos de limpieza y saniticación. Capacitación del personal de la planta. Entrenamiento de la persona a ocupar el cargo de Responsable de Laboratorio y Calidad.
- Logros: Importantes ahorros de producción. Mejora sustancial de la calidad del producto. Laboratorio de calidad y microbiológico funcional.
Encargada De Calidad Y Laboratorio para CERVECERÍA BIERHAUS
- Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Marzo 2018 hasta Marzo 2022
- Area: Calidad
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Cervecera
- Empleados a cargo: 2
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Gestión y seguimiento del proceso productivo de cerveza artesanal. Reutilización de levaduras. _Control de calidad del producto terminado y envasado. Trazabilidad y confección de informes. Gestión de fallas.
- Logros: Sustancial mejora de costos de producción. Desarrollo de productos. Mantenimiento de Calidad del producto y Buenas Prácticas de elaboración.
Docente para UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES (UBA)
- Jerarquía: Otro, desde Marzo 2006 hasta Febrero 2018
- Area: Investigación y Desarrollo
- Sector > Rubro: Educación / Universidad
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Participación como auxiliar docente en el dictado de diferentes materias y cursos en las carreras de Ing. Agronómica, Lic. en Ciencias Ambientales y en Producción Vegetal Orgánica. Además actividades de difusión. Cargos desempeñados en la Cátedra de Microbiología Agrícola y Ambiental: desde Ayudante Alumno no rentado hasta Ayudante Primero con dedicación Exclusiva. Participación en varias líneas de investigación científica: especialmente en desarrollo de inoculantes para el control biológico de enfermedades en plantas y en estudio de la calidad de los suelos en diferentes ambientes agrícolas en varios puntos geográficos del país.
Dra. En Ciencias Agropecuarias
- Nivel: Doctorado
- Area: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Agronomía / Agropecuaria
- Estado: Graduado (Mayo 2011 hasta Noviembre 2017)
- Institución: Universidad de Buenos Aires (UBA)
- Responsabilidades: A lo largo de mis estudios de doctorado desarrollé experiencia en evaluación de comunidades microbianas del suelo y su caracterización tanto estructural (genética) como funcional (bioquímica y genes funcionales) en varios sitios geográficos. Trabajé con métodos moleculares simples, como la PCR y siembra en geles de agarosa y otros más complejos como fingerprinting en geles de poliacrilamida con gradiente desnaturalizante para estudios de diversidad genética estructural de bacterias (16S) y hongos (18S). También con PCR cuantitativa o real time, para genes estructurales y también los que codifican algunas funciones de relevancia ambiental (ciclo del nitrógeno y carbono). Además, me formé para evaluar estadísticamente los datos complejos que se obtienen en este tipo de estudios como análisis multivariados, modelos lineales mixtos con R-software (aparte de otros más sencillos, InfoStat y GraphPad Prisma).
Ing. Agrónoma
- Nivel: Universitario
- Area: Ingenieria Y Tecnicaturas > Ing. Agronomía / Agropecuaria
- Estado: Graduado (Marzo 2005 hasta Noviembre 2010)
- Institución: Universidad de Buenos Aires (UBA)
- Responsabilidades: Durante la carrera estuve elaborando el trabajo de intensificación donde desarrolle conocimientos y experiencia en el área de biotecnología y desarrollo de formulaciones para el control biológico. Se trató de formular un producto bacteriano, completo y listo para ser lanzado al mercado con las correspondientes evaluaciones in vitro y en invernáculo.
- Puesto pretendido
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado:
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 101-500
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Medicina Prepaga - Guardería - Capacitación -
-
Valores:
Compañerismo -
Responsabilidad -
-
Rubros:
- Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca > Agricultura
- Educación > Universidad
- Industria Y Manufactura > Cervecera
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Lujan De Cuyo
12 Abril 2024 09:08 Fecha de Registración en Postularse.com
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