Cocinera
en GUI - COMINA REAL (COCINA SALUDABLE)
-
(Restaurant)
Cargo: Jefe
Antigüedad: 3 años 5 meses
Area Laboral: Gastronomía
Antigüedad: 3 años 5 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación:
Argentina > Mendoza > Godoy Cruz
Idiomas:
Francés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
Mujer 32 Años
Cocinera para GUI - COMINA REAL (COCINA SALUDABLE)
- Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2023 hasta Actualidad
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Elaboración de productos saludables
- Logros: Aprender sobra alimentación consiente y otras técnicas de cocción mas saludables
Cocinera para HERENCIA ITALINA (DUEÑA)
- Jerarquía: Jefe, desde Julio 2019 hasta Setiembre 2020
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Empleados a cargo: 1
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: dueña de la fabricación de pastas artesanales
- Logros: poder manejar con eficacia el emprendimiento, desde la elaboración de las pastas hasta su distribucion y venta
Ayudante De Plaza para RESTAURANTE ASTRID Y GASTON - CASA MOREIRA
- Jerarquía: Pasante, desde Octubre 2018 hasta Febrero 2019
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Pasantía en Lima- Perú durante 4 meses
- Logros: desempeñarme en todas las plazas
Jefa De Plaza para RESTAURANTE JOSEFINA
- Jerarquía: Empleado, desde Octubre 2016 hasta Junio 2018
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Jefa de plaza en pastas
- Logros: desenvolverme con facilidad en cualquier sector de la cocina
Jefa De Plaza para RESTAURANTE MARIA ANTONIETA
- Jerarquía: Empleado, desde Abril 2015 hasta Setiembre 2016
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Jefa de plaza en sector calientes
- Logros: cubrir otros sectores dentro de la cocina
Jefa De Plaza para RESTAURANTE 1884 - FRANCIS MALLMANN
- Jerarquía: Empleado, desde Junio 2013 hasta Febrero 2015
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $50000
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Jefa de plaza sector pastas y risottos
- Logros: Pasar por demás plazas y aprender técnicas culinarias nuevas
Manejo en su totalidad todos los sectores de la cocina con facilidad, desde la limpieza, pedidos, control de stock, cobranza, control de calidad en productos terminados hasta la realización de viandas y manejo del personal. Gran fluidez y manejo de tiempos en preparativos y organizaciones generales dentro del sector gastronómico Una situación difícil fue manipular alimentos que no conocía, por suerte los compañeros que tuve en cada uno de los lugares colaboro para brindarme la información y las técnicas correspondientes en cada momento
Licenciada En Nutrición
- Nivel: Universitario
- Area: Salud > Nutrición
- Estado: Graduado (Marzo 2019 hasta Marzo 2023)
- Materias Aprobadas: 54 de 54
- Promedio: 8,30
- Institución: Universidad Abierta Interamericana (UAI) (Rosario)
Técnica Gastronómica
- Nivel: Universitario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Marzo 2012 hasta Diciembre 2014)
- Institución: Instituto Arrayanes
Francés
- Nivel Oral: Basico
- Nivel Escrito: Basico
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Basico
- Puesto pretendido Trabajar en turismo o gastronomía
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: leer, escribir, cocinar, hacer deporte
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 0-25
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Medicina Prepaga -
-
Valores:
Respeto -
Compañerismo -
-
Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Agencia De Viaje
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Godoy Cruz
18 Enero 2024 11:23 Hay una empresa interesada! CICCSA - ciccsa
Sector/Rubro: Construcción > Constructora. Ubicación Mendoza > Mendoza.
10 Enero 2024 09:53 Fecha de Registración en Postularse.com
Sector/Rubro: Construcción > Constructora. Ubicación Mendoza > Mendoza.
10 Enero 2024 09:53 Fecha de Registración en Postularse.com
Realiza un Test de Personalidad escogiendo aquellas imágenes con las que te sientes más identificado y en sólo 15 minutos podrás:
- Descubrir tus rasgos de personalidad.
- Tu desempeño como Subordinado, Colega y Líder.
- Tus principales factores de Estrés.
- Tu Rol dentro de un Equipo de trabajo.