Antigüedad: 9 años 5 meses
Area Laboral: Producción
Hombre 40 Años
Enologo para CASA DE UCO
- Jerarquía: Jefe, desde Febrero 2017 hasta Actualidad
- Area: Producción
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
- Remuneración (mensual): $370000
- Empleados a cargo: 5
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Supervisar el proceso de elaboración de para garantizar su calidad. Desarrollar y ejecutar planes de elaboración, asegurando que se cumplan los estándares de producción y calidad. Gestionar el abastecimiento de insumos enológicos y mantener un inventario adecuado para respaldar la producción. Coordinar y supervisar las labores de mantenimiento de las instalaciones, equipos y maquinaria, garantizando su correcto funcionamiento. Preparar y presentar la documentación requerida ante el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) para cumplir con las regulaciones y normativas aplicables.
- Logros: Elaborar 7 cosechas, Realizar 3 fraccionamiento anuales de alrededor 24 lotes muy diversos de vinos. Trabajar con reconocidos Asesores. Desarrollo de selección de levaduras indígenas. Líder de inocuidad para la implementación de normas de calidad.
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Asistente De Prensas para GISVIN SA
- Jerarquía: Empleado, desde Febrero 2012 hasta Mayo 2012
- Area: Producción
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Controlar de recepción de uva, Prensado y encubado de la misma. Carga de orden de trabajo. Auditar cambio de turno y verificar funcionamiento de prensas.
- Logros: Mejora la optimización de los prensados. hacer hincapié ne la limpieza y desinfección de loa mismas
Asistente De Enología para MOLINOS RIO DE LA PLATA/ NIETO SENETINER
- Jerarquía: Analista, desde Febrero 2008 hasta Marzo 2012
- Area: Producción
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Control e ingreso de uva. Análisis Fisco químico de mostos y vinos. carga de datos al sistema de gestión. Agregados especiales.
- Logros: Estar en 3 vendimias. Trabajar para la compañía en bodegas satélites.
A lo largo de mi carrera profesional, he adquirido una amplia experiencia en el campo de la sustentabilidad, con un enfoque en la producción orgánica. Mi compromiso con la generación de conocimientos se ha forjado a través de diversas experiencias, siempre en consonancia con mis valores personales y profesionales, con el objetivo de fomentar el crecimiento mutuo en las organizaciones en las que he trabajado. Mi enfoque ha estado siempre orientado al desarrollo continuo, tanto en el ámbito personal como profesional. He tenido la oportunidad de trabajar con profesionales de renombre en mi área, lo que ha contribuido significativamente a la configuración de mi perfil y mi capacidad de adaptación a una amplia gama de requerimientos profesionales. Hace un año, decidí comenzar la maestría en enología y viticultura, demostrando mi dedicación y capacidad para expandir mis horizontes. Mi habilidad para adaptarme a diferentes culturas y forma de trabajo, ha fortalecido mi personalidad.
Maestría En Enología Y Viticultura
- Nivel: Master
- Area: Otros > Otro
- Estado: En Curso (Junio 2022 hasta Actualidad)
- Institución: Universidad Nacional de Cuyo (UNCU) (Mendoza - San Rafael)
Licenciado En Enología
- Nivel: Universitario
- Area: Otros > Otro
- Estado: Graduado (Febrero 2006 hasta Marzo 2013)
- Institución: Universidad Juan Agustín Maza (UMAZA) (Guaymallén)
Curso De Posgrado Costos, Control De Gestión Y Finanzas Para Bodegas.
Level 8 Master English Master
Inglés
- Nivel Oral: Avanzado
- Nivel Escrito: Avanzado
Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)
- Nivel: Avanzado
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Avanzado
- Puesto pretendido ENOLOGO-GERENTE DE ENOLOGIA-LIDER DE PROYECTO
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Compartir tiempo de calidad: Con mi familia, pareja y amigos. Aprendizaje y crecimiento: Investigar sobre emprendimientos y mentores. Entretenimiento: Disfruto ver películas, series y podcasts. Trekking, caminatas y jugar al futbol. Gastronomía: Me encanta probar comidas y bebidas y descubrir nuevos sabores.
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Medicina Prepaga - Comedor / Vales De Almuerzo - Capacitación -
-
Valores:
Respeto -
Superación -
-
Rubros:
- Industria Y Manufactura > Cervecera
- Industria Y Manufactura > Bebidas Alcohólicas
- Educación > Enseñanza Superior
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Tunuyan
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Mendoza.
18 Junio 2024 12:47 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
25 Oct. 2023 06:41 Fecha de Registración en Postularse.com
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