Dueño
en SABOR ES PLACER
-
(Restaurant)
Cargo: Gerente General / CEO
Antigüedad: 4 años 10 meses
Area Laboral: Gastronomía
Antigüedad: 4 años 10 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación:
Argentina > Mendoza > Mendoza
Idiomas:
Inglés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
Hombre 43 Años
Dueño para SABOR ES PLACER
- Jerarquía: Gerente General / CEO, desde Noviembre 2018 hasta Setiembre 2023
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $3000000
- Empleados a cargo: 30
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Informar a la junta directiva de los objetivos, gestión y logros de la empresa. Planificar las estrategias necesarias para que se cumplan los objetivos. Motivar y asesorar a los empleados que tiene a su cargo. Tomar decisiones organizativas para un periodo determinado.
- Logros: Top 10 al 2do año de operación en Tripadvisor Mexico Top 10 al 2do año de operación en Open table mexico
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx
Gerente De Operaciones para ME CABO
- Jerarquía: Gerente, desde Agosto 2017 hasta Julio 2019
- Area: Hotelería
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
- Tamaño (dotación): 500+
Sommelier para ONE & ONLY
- Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Setiembre 2014 hasta Agosto 2016
- Area: Hotelería
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $2000000
- Empleados a cargo: 2
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Seleccionar los vinos para el menú del restaurante. Asesorar a los comensales sobre el mejor vino para maridar con su comida. Asegurarse de tener disponibles en el restaurante los vinos que aparecen en el menú. Almacenamiento correcto de los vinos, acondicionamiento del lugar para su conservación. Hacer la compra de los vinos a los proveedores. Capacitar a otros empleados sobre el conocimiento básico de los vinos.
- Logros: Menú de vinos del hotel en Wine Spectator (best of award of excellence)
-
Referencia: Xxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx
Sommelier De Cava Y Restaurante
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Marzo 2004 hasta Julio 2006)
- Institución: Escuela Argentina de Vinos
Inglés
- Nivel Oral: Avanzado
- Nivel Escrito: Avanzado
- Puesto pretendido
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado:
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Medicina Prepaga - Guardería - Capacitación -
-
Valores:
Respeto -
Superación -
-
Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Agencia De Viaje
- Industria Y Manufactura > Bodega
- Medios Y Comunicación > Radio
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Mendoza
12 Junio 2024 10:47 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
11 Marzo 2024 10:31 Hay una empresa interesada! PAPANATO - SPRINGFOOD
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Bar - Pub. Ubicación Mendoza > Mendoza.
17 Oct. 2023 11:27 Fecha de Registración en Postularse.com
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
11 Marzo 2024 10:31 Hay una empresa interesada! PAPANATO - SPRINGFOOD
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Bar - Pub. Ubicación Mendoza > Mendoza.
17 Oct. 2023 11:27 Fecha de Registración en Postularse.com
Realiza un Test de Personalidad escogiendo aquellas imágenes con las que te sientes más identificado y en sólo 15 minutos podrás:
- Descubrir tus rasgos de personalidad.
- Tu desempeño como Subordinado, Colega y Líder.
- Tus principales factores de Estrés.
- Tu Rol dentro de un Equipo de trabajo.