Jefa De Cocina para ZITTO

• Jerarquía: Otro, desde Enero 2018 hasta Noviembre 2022
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Empleados a cargo: 9
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Personal a cargo, manejo de proveedores, manejo de mercadería, elaboración y producción de mercadería, control de stock, planificacion en el horario del personal, despacho.
• Logros: Velocidad en producción, sumar experiencia en manejo de proveedores, sumar experiencia en manejo de personal.

Jefa De Cocina para PH BAR

• Jerarquía: Jefe, desde Agosto 2014 hasta Noviembre 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Empleados a cargo: 4
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Manejo de personal, manejo de proveedores, realización de stock de mercadería, horario del personal, producción y elaboración de mercadería, despacho.
• Logros: Disciplina, Templanza, menejo de responsabilidades acorde al puesto.

Jefa De Cocina para HYATT

• Jerarquía: Jefe, desde Setiembre 2006 hasta Abril 2010
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
• Empleados a cargo: 5
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Realización de pedidos de mercadería, manejo de proveedores, manejo de personal a cargo, elaboración y producción de alimentos, despacho.
• Logros: Disciplina, estándares, experiencia en el puesto desempeñado.

Manipulación De Alimentos

Manipulación y manejo de alimentos y bebidas. Cursos Bromatológicos.

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Otro

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado