Consultor. Empresarial para MPSOLUCIONES & FRANQUICIAS QUE CRECEN

• Jerarquía: Líder de Proyecto, desde Diciembre 2017 hasta Actualidad
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
• Remuneración (mensual): $1100000
• Empleados a cargo: 120
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Perfil profesional versátil con sólida trayectoria en: • Desarrollo e implementación de proyectos diversos • Planificación operativa y gestión comercial en industrias como gastronomía, turismo, hotelería, entretenimiento, Oferta nocturna, Entidades deportivas, Centro comerciales. • Diseño de estrategias políticas y comerciales para empresas • Gerencia tanto a nivel satélite como in-situ • Plan de Marketing Digital, recursos e innovaciones tecnológicas a cargo de ( equipo profesional de consultoría) • Innovación-creatividad en proyectos Habilidades en: • Ejecución de proyectos en múltiples países (Argentina, España, México, Colombia) • Planificación, auditoria y dirección de operaciones • Desarrollo y lanzamiento de nuevos productos y servicios • Gestión comercial B2B y estrategias de crecimiento empresarial Mi experiencia transversal permite ofrecer soluciones integrales, combinando aspectos operativos, comerciales y de desarrollo de negocio. Esto me posiciona como un profesional valioso para potenciar el crecimiento y la competitividad de las organizaciones.
• Logros: • 2024-presente: Colaboración y Desarrollo en marcha de Master Plan para la reactivación de pistas de Esquí y Villa Los Penitentes Mendoza. • 2016-Presente Consultoría: Trabajo con clientes como franquicia Havana café, Bonafide, Chocon Medio, Fuente Mayor, Penitentes entre otros clientes de envergadura dentro y fuera de mi pais. • 2013- Reserva Villavicencio: Innove, desarrolle, lidere y Ejecute el primer trabajo de Turismo Arancelado en áreas Protegidas en la Provincia de Mendoza con gran impacto socio-cultural . • 2013- Proyecto LGBT: Desarrolle el primer producto y servicio en la provincia Formal en el privado y represente al ente provincial a nivel Nacional e Internacional. • 2008-2010 Participe en la estructuración operativa de las aperturas de Hotel Intercontinental Mendoza y Enjoy Casino. • 2009-2010- Innovación y Desarrollo de festival Tangos de Vendimia, Vendimia Bartender, Fiesta Menduka, estuve a cargo de la producción y organización de estos grandes eventos Provinciales en un trabajo con Cultura de la provincia y el Privado.

Socio para EL PROFETA BAR

• Jerarquía: Otro, desde Setiembre 2016 hasta Actualidad
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Bar - Pub
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Encargado de proveedores/ relaciones comerciales/ organización de eventos/ caja / presupuesto/ personal.
• Logros: emprendimiento personal

Profesor De Bar Y Cocteleria para INSTITUTO MALVINAS ARGENTINAS DE GASTRONOMIA, TURISMO Y HOTELERIA

• Jerarquía: Empleado, desde Agosto 2015 hasta Actualidad
• Area: Educación
• Sector > Rubro: Educación / Universidad
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Profesor
• Logros: Cambiar el sistema y diseño de trabajo de la materia corrspondiente

Recepcionista, Administrativo para CLINICA MONTES

• Jerarquía: Empleado, desde Junio 2013 hasta Agosto 2016
• Area: Medicina
• Sector > Rubro: Salud / Hospital - Clínica
• Remuneración (mensual): $3500
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Manejo de agenda. turnos, cobro, recepción, carga de obras sociales, y facturacion
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxx
  

Jefe De Bar/ Coordinador De Spa para HOTEL INTERCONTINENTAL MENDOZA

• Jerarquía: Jefe, desde Junio 2010 hasta Diciembre 2013
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Remuneración (mensual): $13500
• Empleados a cargo: 18
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Manejo de bar y persona, stock, carta, capacitaciones, manejo de caja, coordinador de spa, personal, standar , líder proyecto de experiencias al aire libre.

Gerencia General Turismo para LATITUD ANDINA & FRIENDLY TRAVEL MENDOZA

• Jerarquía: Director, desde Junio 2010 hasta Actualidad
• Area: Turismo
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Agencia De Viaje
• Remuneración (mensual): $100000
• Empleados a cargo: 15
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Propietario Socio–Gerencia General• Latitud Andina ecoturismo & Friendly travel Mendoza (LGBTQ) Impulso del Turismo en áreas protegidas, con conciencia ambiental-histórica y cultural, introducción e implementación de Turismo LGBTQ en la provincia de Mendoza. Administración general, gestión operativa y estrategia comercial. Negociación. Selección y control del personal. Desarrollo y elaboración de productos comerciales y servicios turísticos. Gestión operativa y administrativa de transporte de pasajeros.
• Logros: Reconocer y destacarme en el manejo de 2 unidades de negocio, insertando una de sus marcas como única en la provincia y haciéndola representativa.

Logros Y Proyectos para AUTÓNOMO

• Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2009 hasta Actualidad
• Area: Oficios y Profesiones
• Sector > Rubro:  /
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: • 2024-presente: Colaboración y Desarrollo en marcha de Master Plan para la reactivación de pistas de Esquí y Villa Los Penitentes Mendoza. • 2016-Presente Consultoría: Trabajo con clientes como franquicia Havana café, Bonafide, Chocon Medio, Fuente Mayor, Penitentes entre otros clientes de envergadura dentro y fuera de mi pais. • 2013- Reserva Villavicencio: Innove, desarrolle, lidere y Ejecute el primer trabajo de Turismo Arancelado en áreas Protegidas en la Provincia de Mendoza con gran impacto socio-cultural . • 2013- Proyecto LGBT: Desarrolle el primer producto y servicio en la provincia Formal en el privado y represente al ente provincial a nivel Nacional e Internacional. • 2008-2010 Participe en la estructuración operativa de las aperturas de Hotel Intercontinental Mendoza y Enjoy Casino. • 2009-2010- Innovación y Desarrollo de festival Tangos de Vendimia, Vendimia Bartender, Fiesta Menduka, estuve a cargo de la producción y organización de estos grandes eventos Provinciales en un trabajo con Cultura de la provincia y el Privado.

Coordinador Y Bartender Manager para ENJOY

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Marzo 2007 hasta Mayo 2010
• Area: Casinos
• Sector > Rubro: Arte, Cultura Y Esparcimiento / Casino - Juegos
• Remuneración (mensual): $20000
• Empleados a cargo: 65
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Coordinador de AA&BB, Bar tender ejecutivo: liderazgo de colaboradores, roster, seleccion, gestión de proveedores, manejo de stock, capacitaciones
• Logros: Toma de decisiones importantes en situaciones como gripe A , y ley de casino, conocimiento y capacitaciones.
• Referencia: Xxxx Xxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Guardavida para PARK HYATT/ CARRIZAL EMBALCE

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Enero 2001 hasta Marzo 2008
• Area: Oficios y Profesiones
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Como guardavida y encargado de actividades recreativas

Nomenclador Nacional

Cusos De Autogestion Y Emprendedor Empresarial

Curso de Emprendurismo: Promocion Internet Curso de Habilidades empresariales de Autogestion Curso de Comercio Exterior (supply chain) Curso de Mediacion laboral y resolución de conflicos (tecnicas)

Curso De Aa&Bb Y Atencion

Curso de HACCP Curso de BPM Curso de Ventas y Atención al Publico Curso de Servicio Gastronómico

Manejos

Manejo de proveedores, coordinador de unidad de Negocio, coordinador comercial, Manejo de Personal. Total manejo de PC, Windows, Word, Internet, correo electrónico, Excel, Outlook . Cta cte, Manejo Wara.

Calificaciones

Habilidades de comunicación interpersonal Capacidad como responsable comercial y unidades de negocio Adaptación y experiencia de trabajo con colegas y clientes Logro de cumplimiento de objetivos empresariales y ventas En constante búsqueda su

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Access

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Project

• Nivel: Basico

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Intermedio