Antigüedad: 12 años 1 mes
Area Laboral: Turismo
Hombre 34 Años
Encargado para BODEGA LA AZUL
- Jerarquía: Gerente, desde Junio 2014 hasta Actualidad
- Area: Turismo
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $2587752
- Empleados a cargo: 40
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Perfil Profesional Profesional con experiencia en coordinación y supervisión de equipos de trabajo, actualmente a cargo de un equipo de 40 personas, integrando áreas de Restaurante y Bodega. Sólida capacidad en organización operativa, gestión de personal y administración de recursos, con enfoque en eficiencia, cumplimiento de objetivos y trabajo en equipo. ? Experiencia y Responsabilidades • Supervisión y coordinación de equipo multidisciplinario (40 colaboradores). • Organización y control de tareas en áreas de Restaurante y Bodega. • Gestión y liquidación de jornales de finca. • Manejo y control de maquinarias agrícolas y operativas. • Responsable de camioneta asignada, garantizando su mantenimiento y correcto estado. • Control y seguimiento de procesos operativos diarios. ? Competencias Técnicas • Manejo avanzado de Microsoft Excel y Microsoft Word. • Uso de ChatGPT y herramientas digitales para optimización de tareas administrativas. • Gestión básica de redes sociales. • Idiomas: • Inglés (nivel intermedio/avanzado – según corresponda) • Portugués (nivel intermedio/avanzado – según corresponda)
- Logros: Responsable Operativo Integral (Reemplazo de Dirección) Encargado de asumir la gestión integral de la bodega, el restaurante y la finca (más de 120 hectáreas) durante la ausencia del titular por viajes o vacaciones. Responsable de la coordinación de equipos de trabajo, supervisión de tareas operativas, organización de labores agrícolas, control de personal y administración de pagos según corresponda, asegurando el correcto funcionamiento de todas las áreas.
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Referencia: Xxxxxxxx Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Gestión integral en contexto de contingencia climática Responsable de la administración y supervisión operativa de una bodega con capacidad superior a 1.000.000 de litros, un restaurante con atención para 200 comensales y una finca de 130 hectáreas, durante un evento de viento Zonda que se extendió por tres días consecutivos, en ausencia de los propietarios. Se garantizó la continuidad operativa en todas las áreas, manteniendo la organización del equipo, el control de procesos y la seguridad de las instalaciones, sin registrarse incidentes ni desvíos relevantes. La gestión fue desarrollada con criterio, liderazgo y capacidad de resolución, logrando que las operaciones continuaran con normalidad y sin observaciones posteriores.
- Puesto pretendido
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado:
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 101-500
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Préstamos / Seguros - Capacitación -
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Valores:
Respeto -
Responsabilidad -
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Rubros:
- Bancos, Servicios Financieros Y Seguros > Banco
- Consultoría Y Servicios Profesionales > Contabilidad - Impuestos
- Energía, Petróleo, Gas Y Agua > Petróleo
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Tunuyan
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