Chef De Cocina
en ARMANI RISTORANTE NEW YORK US
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(Restaurant)
Cargo: Empleado
Antigüedad: 3 años 8 meses
Area Laboral: Gastronomía
Antigüedad: 3 años 8 meses
Area Laboral: Gastronomía
Ubicación:
Argentina > CABA > Palermo
Idiomas:
Inglés
Area de Estudio: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
Hombre 42 Años
Chef De Cocina para ARMANI RISTORANTE NEW YORK US
- Jerarquía: Empleado, desde Noviembre 2022 hasta Actualidad
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Tamaño (dotación): 26-100
Chef para THE ORBITAL KITCHEN
- Jerarquía: Empleado, desde Abril 2021 hasta Setiembre 2022
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $1000
- Empleados a cargo: 10
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Encargado de organizar las ordenes con los distintos distribuidores organizar las diferentes estaciones en conjunto con el personal de la cocina,. control de calidad de los diferentes productos que necesitas para el momento del servicio .
- Logros: Uno de los negocios con mas volumen de ventas en todo New York US
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Referencia: Xxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
Line Cook para JEAN GEORGE
- Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2021 hasta Abril 2021
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $700
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Encargado de una de las lineas del servicio, al momento del servicio ayudar a los demás compañeros de la cocina
- Logros: Uno de los restaurantes mas concurridos de la ciudad de New York US Tener la experiencia de trabajar en una cocina frente a los comensales es una experiencia muy buena .
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Referencia: Xxx Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
Interno para THE RITZ CARLTON ORLANDO FLORIDA
- Jerarquía: Pasante, desde Febrero 2019 hasta Febrero 2020
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
- Remuneración (mensual): $650
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Organizacion de los diferentes sectores que te designaba los superiores por ejemplo ,Servicio al Cuarto, Restaurant H&H, Catering y Garde Manger
- Logros: Uno de los Hoteles mas lujosos que tienen los US en Florida una de las experiencias mas increíbles que pude vivir .
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Referencia: Xxx Xxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx X Xxxxxxxxxx
Jefe De Cocina para ROS TOWER HOTEL 5 ESTRELLAS
- Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2017 hasta Febrero 2019
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
- Remuneración (mensual): $30000
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Encargado de organizar las diferentes estaciones para el momento del servicio
- Logros: Objetivo cumplido en obtener una experiencia en un hotel de muy buen nivel gastronómico como lo es el restaurante Orquídea
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Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Chef Ejecutivo para LA ALONDRA HOTEL CORRIENTES CAPITAL
- Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2014 hasta Marzo 2015
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $12000
- Empleados a cargo: 6
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: A cargo de los distintas ordenes a los proveedores que se necesitaban para le suministro de la cocina, organizar las diferentes estaciones que eran necesaria para el servicio de todos los días
- Logros: Experiencia que me dio a conocer nuevos campos que tienen que ver con el mundo de la gastronomia.;
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Referencia: Xxxxx Xx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
Chef para SABATO
- Jerarquía: Empleado, desde Marzo 2011 hasta Marzo 2013
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $8000
- Empleados a cargo: 15
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Chef encargado del orden del servicio del control de la calidad de los productos y de la presentación de los platos y coordinación con el servicio
- Logros: una experiencia muy buena teniendo en cuenta el volumen de venta que tenia el restaurant
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Referencia: Xxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Especialista En Gastronomia Y Alta Cocina
- Nivel: Terciario
- Area: Hotelería, Gastronomía Y Turismo > Gastronomia / Cocina
- Estado: Graduado (Marzo 2007 hasta Marzo 2009)
- Materias Aprobadas: 30 de 30
- Promedio: 7,00
- Institución: Instituto de Gastronomía Argentino
- Responsabilidades: Instituto de Gastronomía con muy buenos profesores dedicados a transmitir los mejores conocimientos de sus experiencias
Perito Comercial
- Nivel: Secundario
- Area: Otros > Otro
- Estado: Graduado (Marzo 2006 hasta Diciembre 2008)
- Materias Aprobadas: 12 de 12
- Promedio: 7,00
- Institución: Instituto Saint Martin Corrientes Capital
- Responsabilidades: finalizacion de la secundaria
Inglés
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Basico
Herramientas De Internet > Correo Electrónico
- Nivel: Basico
Herrameintas De Gestión > Tango
- Nivel: Basico
- Puesto pretendido Chef de Partida , Sous Chef o Chef
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: realizar actividades físicas salir a caminar
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Comedor / Vales De Almuerzo - Gimnasio / Membresía Clubes - Capacitación -
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Valores:
Respeto -
Superación -
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Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Bar - Pub
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Ubicación: Argentina > Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Palermo
11 Feb. 2025 15:25 Hay una empresa interesada! CREATIVE PMO - CREATIVE PMO INTERNATIONAL S.A.
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Ingeniería - Proyectos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
14 Marzo 2024 12:50 Hay una empresa interesada! CAMPOBRQAVO - Palermoroy SRL
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Palermo.
28 Feb. 2023 19:37 Fecha de Registración en Postularse.com
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Ingeniería - Proyectos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
14 Marzo 2024 12:50 Hay una empresa interesada! CAMPOBRQAVO - Palermoroy SRL
Sector/Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant. Ubicación Ciudad Autónoma de Buenos Aires > Palermo.
28 Feb. 2023 19:37 Fecha de Registración en Postularse.com
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