Analista De Calidad Alimentaria
para CUYOCREM ARGENTINA S.A.
Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Noviembre 2020 hasta Diciembre 2022
Area: Calidad
Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
Tamaño (dotación): 26-100
Responsabilidades: Analista de Calidad: Armado e implementación de Sistema de Registros y Trazabilidad, Analisis FísicoQuímicos y Microbiologicos de Materias Primas, Productos intermedios y Productos Finales. Seguimiento
de productos en linea. Investigación y desarrollo de nuevos productos. Control de insumos y análisis de
los mismos. Desarrollo e Implementación de Gestión de Reclamos. Capacitación de personal.
Implementación de sistemas de Calidad.
Logros: Implementación de sistema de Registros, Implementación de BPM, POES y HACCP. Certificación de sistema HACCP. Implementación del sistema de Gestión de Reclamos
Analista De Calidad Alimentaria
para ALMA SRL
Jerarquía: Analista, desde Octubre 2018 hasta Noviembre 2020
Area: Calidad
Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Ganadería
Tamaño (dotación): 101-500
Responsabilidades: Control de Producción en línea, Capacitación del personal, Elaboración de informes diarios, Implementación de Sistemas de Calidad. Control de Registros. Liberación de Insumos, Producto Final y Líneas de Producción.
Logros: Implementación de Buenas Practicas de Manufactura (BPM), POES y HACCP. Certificación para la producción de Alimentos Libres de Gluten (ALG).