Supervisor De Calidad De Procesos para GRUPO ARCOR - BAGLEY

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Abril 2022 hasta Actualidad
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $220000
• Empleados a cargo: 13
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Gestión, control y estandarización de los mecanismos adecuados a la prevención de defectos del producto. Gestión de la metodología del Producto No Conforme de planta. Recepción y seguimiento de reclamos de clientes y/o consumidores. Capacitación y auditoría del cumplimiento de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura. Generación, difusión y análisis de los indicadores de la gestión de calidad para detectar oportunidades de mejora. Generación de documentos para la inspección y ensayo que corresponden al control de producto. Participación de la Gestión Temprana desde la factibilidad a la ejecución de nuevos proyectos de planta. Gestión de el desarrollo de proveedores de materia prima e insumos.
• Logros: Coordinar el recurso humano disponinble para que se lleven adelante todas las metodologias de calidad y asegurar que los productos salgan acorden a los estandares; lograr trabajar en equipo de una manera articulada para alcazar distintos fines.
• Referencia: Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxx Xxxxxxx
  

Analista De Planta Piloto para GRUPO ARCOR - BAGLEY

• Jerarquía: Analista, desde Setiembre 2016 hasta Marzo 2022
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $150000
• Empleados a cargo: 1
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Implementación de pruebas piloto para el desarrollo de nuevos productos y/o cambios en existentes. Realización de ensayos de vida útil de nuevos productos y de aquellos que presenten modificación en su proceso formulación o envase. Comunicación constante con el área de I+D, MKT y aéreas industriales. Capacitación al nuevo recurso humano para poder desarrollar sus actividades en el sector.
• Logros: Adaptarme al equipo de Procesos y Mejoras, como un integrante referente del area, al punto de cubir puestos de ingenieria de procesos en caso de ausencias por tiempo prolongado; coordinar proyectos de desarrollo de nuevos productos y/ mejoras en los ya existentes; conocer profundamente el funcionamiento de maquinarias y procesos.
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxx Xxxxxxx
  

Pasante De Seguridad Alimentaria - Calidad para GRUPO ARCOR - BAGLEY

• Jerarquía: Pasante, desde Mayo 2015 hasta Octubre 2016
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $40000
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Gestión de cumplimiento de los Pre-Requisitos implementados en planta (BPM, POES, Control de Contratistas, Política de Químicos, Política de vidrio y material astillable, alérgenos). Seguimiento de metodologías implementadas por norma BRC y HACCP. Implementación de la metodología definida del mantenimiento autónomo. Propuesta de acciones para la mejora en las líneas y sectores bajo mi responsabilidad.
• Logros: Entender el funcionamiento de una industria y poder desenvolverme sin inconvenientes. Aplicar metodologías parael aseguramiento de la inocuidad de las productos
• Referencia: Xxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxx Xxxxxxx
  

Ayudante De Laboratorio De Microbiología De Los Alimentos para UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CÓRDOBA

• Jerarquía: Pasante, desde Marzo 2015 hasta Diciembre 2015
• Area: Investigación y Desarrollo
• Sector > Rubro: Educación / Universidad
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Procesamiento de muestras alimenticias. Esterilización de medios de cultivos. Seguimiento de crecimiento microbiano. Desarrollo de técnicas microbiológicas
• Logros: Aplicar técnicas analíticas de avanzada.

Diplomatura En Micro Estructura De Los Alimentos.

Facultad de Ciencias Químicas - Universidad Católica de Córdoba.

Capacitación Sobre Hidrocoloides Y Su Aplicación.

Impartida por el proveedor "Cargill".

Capacitación De "Fabricación De Galletas Y Productos Horneados".

Capacitación Sobre Del Procesamiento De Grasas Y Aceites.

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Jd Edwards

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Oracle

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Intermedio