Auditora para MONTHELADOS S.A

• Jerarquía: Empleado, desde Enero 2022 hasta Abril 2022
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Lactea
• Remuneración (mensual): $80000
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Control de BPM implementadas por la empresa, análisis microbiológicos,fisicoquímico y toma de muestras.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxx Xxx Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Gestión De Rne-Rnpa para CHICCHURROS

• Jerarquía: Otro, desde Diciembre 2021 hasta Julio 2022
• Area: Otra
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Legal - Notarial
• Remuneración (mensual): $80000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y Registro nacional del Producto (ante ASSAL)
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Auxiliar De Microbiología para LITORAL S.A

• Jerarquía: Otro, desde Abril 2021 hasta Diciembre 2021
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $66000
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Preparación de medios de cultivos, preparación de muestras bajo esterilidad, análisis de agua, bacteriológico(inoculación en cajas de Petri.
• Logros: Mejoramiento de BPM dentro del trabajo en esterilidad.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxx X Xxxxxxxx Xxx Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Auditora para PARANA FISHING GROUP S.A/PESCADERÍAS SANTA LUCIA

• Jerarquía: Empleado, desde Octubre 2020 hasta Abril 2021
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Pesca
• Remuneración (mensual): $60000
• Empleados a cargo: 12
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Mi primer objetivo dentro de la empresa fue cuidar la calidad de los productos frescos y congelados de mar y rio. Me capacité dentro de la empresa sobre el conocimiento de sus productos. Luego comencé a trabajar en un Manual de Buenas Prácticas de Manufacturas para el personal de las Pescaderías y capacitarlos.
• Logros: Liderazgo en un grupo de 12 persona, motivación grupal.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxx Xxx Xxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxx
  

Asesora Bromatología para HUMMUS MARKET

• Jerarquía: Otro, desde Mayo 2019 hasta Agosto 2020
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $40000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Primer trabajo independiente como asesora de calidad. Investigación de microorganismos patógenos presente en dicho producto y como evitar que se desarrollen para asegurar su inocuidad.
• Logros: Capacidad analítica y mejora de procesos.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx
  

Postgrado Microbiota

Estudio de nuestra microbiota intestinal según la alimentación que tengamos. Alimentos/enfermedades/alergias alimentarias.

Senasa (2021)

Trazabilidad en la industria alimentaria

Anmat (Año 2021)

Sistema de análisis y puntos críticos de control (HACCP)

Conceptual Desarrollo Profesional ( Año 2015)

Microbiología aplicada al control Bromatologico.

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado