Enologo Asesor para EMPRENDIMIENTOS VITIVINÍCOLAS

• Jerarquía: Otro, desde Enero 2023 hasta Actualidad
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Asesoramiento integral enologico: desarrollo productivo-comercial en las siguientes empresas: -Bodegas Molina SRL -Vinos en lata SA -Corredor del Sol SA
• Logros: Desarrollo productivo con una visión de negocio y apuntando el área comercial.

Propietario - Winemaker para SIETE LOCOS WINES

• Jerarquía: Gerente General / CEO, desde Enero 2020 hasta Actualidad
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Proyecto personal de vinos. Desarrollo enológico y comercial. Gestión de producción.
• Logros: Desarrollar y posicionar una marca de vinos desde 0. Hacer todo el desarrollo comercial a nivel Argentina.

Enólogo - Gerente De Operaciones para PENEDO BORGES BODEGA BOUTIQUE

• Jerarquía: Gerente, desde Diciembre 2010 hasta Diciembre 2022
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Empleados a cargo: 5
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Elaboración de vinos de alta gama. Desarrollo de inversiones. Gestión de producción y despachos. Compras y abastecimiento. Gestión comercial.
• Logros: Puesta en marcha del proyecto. Desarrollo productivo y crecimiento. Implementación de normas ISO 9001 y BPM.

Gerente De Enología para MUÑOZ DE TORO PATAGONIA

• Jerarquía: Gerente, desde Noviembre 2009 hasta Noviembre 2010
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Empleados a cargo: 15
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Elaboración de vinos de alta gama. Gestión de compras y abastecimiento. Despachos de exportaciones.
• Logros: Lograr cambiar cultura de trabajo en personal y sanear empresa en lo económico y productivo.

Enologo para DOMINIO DEL PLATA

• Jerarquía: Jefe, desde Noviembre 2006 hasta Junio 2008
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Empleados a cargo: 25
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Elaboración de vinos de alta gama. Gestión enológica general.
• Logros: Implementación de normas ISO 22000

Segundo Enólogo para ALLIED DOMECQ MEXICO

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Junio 2002 hasta Noviembre 2004
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
• Empleados a cargo: 10
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Control de procesos enológicos. Implementación de nuevas técnicas de vinificación.
• Logros: Aportar conocimiento para desarrollo e implementación de nuevos estilos de vinos.

Gestión Y Estrategias De Negocio

Curso de gestión y estratégias de negocio aplicado a la industrica vitivinícola.

Auditor Interno Gestión De Calidad

Curso en Bureau Veritas de Auditor Interno de normas ISO 9001/22000/BPM

Inglés

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Tango

• Nivel: Basico

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado