Antigüedad: 7 años 6 meses
Area Laboral: Gastronomía
Mujer 30 Años
Cocinera para PIMIENTA NEGRA RESTAURANT.
- Jerarquía: Otro, desde Enero 2019 hasta Actualidad
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Empleados a cargo: 3
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Encargada de la plaza de los fuegos y despachante Divicion de tareas de mis compañeros Control de stock lista de compras y mercaderia final
- Logros: 130 platos con una demora de 25 a 30 min por mesa
Mi mayor apendizaje es aprender dia a dia como llevar las situaciones en la cocina.. Pase de quere llevarme el mundo por delante a escuchar cada consejo a mirar y aprender de los q saben mas asi adquirir sabiduria. Una situacion fue una situacion con un dueño de haberme tratado como si no sirbiera para nada a tal punto de ofenderme y rebajarme.. En ese momento solo queria irme pero respire y entendi que un mal dia lo tiene cualquiera y que para recibir un apoyo de mis compañeros jamas debia ser como el.. Jamas debe faltar el respeto no importa el puesto todos somos personas. Y otra situacion es siempre resolver el problema dentro de la cocina ya sea una demora un plato frio falta de personal siempre estar y ponerse la camiseta sin importar como ni donde pero resolverlo.
Teoria Y Gestión De Las Organizaciones Con Orientacion En Microemprendimiento Cooperativa Y Pymes
- Nivel: Secundario
- Area: Titulo Secundario > Otro
- Estado: Graduado (Marzo 2008 hasta Diciembre 2014)
- Materias Aprobadas: 11 de 11
- Promedio: 9,00
- Institución: Dr Francisco Correa
Gastronomía
Cursando actualmente la carrera de gastronomía (ESCUELA GOURMET) para reforzar mis conocimientos y seguir aprendiendo.
Herramientas De Oficina > Access
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: Si
- Horario de trabajo deseado: Regimen Especial (rotativos) -
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Remuneración - Beneficios
- Tamaño Empresa (dotación): 26-100
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Ropa Trabajo - Guardería - Capacitación -
-
Valores:
Responsabilidad -
Tolerancia -
-
Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Cafetería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Vistalba
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