Analísta Semi-Senior
en SOGRAPE - FINCA FLICHMAN
-
(Bodega)
Cargo: Analista
Antigüedad: 12 años 2 meses
Area Laboral: Calidad
Antigüedad: 12 años 2 meses
Area Laboral: Calidad
Ubicación:
Argentina > Mendoza > Rodeo Del Medio
Idiomas:
Inglés
Area de Estudio: Otros > Otro
Mujer 35 Años
Analísta Semi-Senior para SOGRAPE - FINCA FLICHMAN
- Jerarquía: Analista, desde Mayo 2014 hasta Actualidad
- Area: Calidad
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bodega
- Empleados a cargo: 15
- Tamaño (dotación): 500+
- Responsabilidades: Supervisión de líneas de vestido, revisión de B.O.M y datos legales según mercado, autorización de material a utilizar, llenado de registros, aceptabilidad de desvíos, seguimiento completo del proceso productivo, observando productos no conformes a los estándares de calidad esperados y su posterior liberación si las condiciones dadas son las correctas. Controles de calidad en los establecimientos que elaboran el champagne para la bodega, inspecciones de mordazas, colocación de bozales, control de presencia o no, de vidrio, registro de lo fraccionado en el día. Control y muestreo de insumos secos aceptabilidad y liberación de los mismos. Revisión de cumplimiento de requisitos y especificaciones de etiquetas y contra etiquetas (textos y datos legales según corresponda). Trabajo en conjunto con el departamento de comercio exterior en la preparación de muestras para clientes, concursos o seminarios. Realización de epifluorescencia en vinos a fraccionar en el día. Control microbiológico de las líneas de fraccionamiento realizando bioluminiscencia con hisopos Clean-Trace y Aqua-Trace Free. Controles microbiológicos de rutina en productos terminados, de recuento total, hongos y levaduras. Miembro del comité de normas HACCP e ISO 14000 (certificación ambiental), realización de auditorías internas, seguimiento de no conformidades, preparación de registros para auditorias anuales y re certificaciones. Realización de inducciones al personal nuevo junto al equipo de Higiene y Seguridad, controles de la utilización de elementos de protección personal. Manejo de sistema SAP, realizando las tareas de generación de plan de inspección de insumos secos, decisión de empleo, liberación de los mismos. Realización SOLP (solicitud de compras) e ingresos de facturas al sistema. Periodo trabajado: Mayo 2014 a la actualidad.
Analísta Semi-Senior para BODEGA DOMINIO DEL PLATA DE SUSANA BALBO
- Jerarquía: Técnico, desde Noviembre 2011 hasta Mayo 2014
- Area: Otra
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Asistencia enológica realizando: Preparación de muestras para degustaciones, INV y ensayos de nuevos insumos. Análisis físicos, químicos y microbiológicos de vinos fraccionados y en guarda, ensayos de estabilidad, clarificación y acidez; preparación de cortes. Controles en línea de fraccionamiento y vinos fraccionando; control regular de tren de filtración y máquina dosificadora de goma arábiga y CMC. Control y muestreo de insumos secos en calidad y aceptabilidad de los mismos: (etiquetas, cápsulas, botellas, cajas, tapones naturales, sintéticos y screw cap). Revisión de cumplimiento de requisitos y especificaciones para embalaje, etiquetas y contra etiquetas. Determinación de madurez de la uva, antocianos e IPT, control de calidad y/o sanidad de uva por ingresar o ingresando, controles en vinificación. Controles de agua dura y blanda (cloro, dureza etc.) Trazabilidad interna, manejo de software RedLine, Labriego y sistema integrado Tango; carga en dichos sistemas de partes de fraccionamiento, trazabilidad de bodega y laboratorio, seguimiento de calibración de equipos. Control y supervisión de registros para certificación de normas calidad. Apoyo al equipo de calidad en las auditorias de ISO 22000. Periodo trabajado: Noviembre 2011 a Mayo 2014.
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Referencia: Xxxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx Xxxxxxxxxx
Analísta para BODEGA ARGENTO
- Jerarquía: Analista, desde Febrero 2011 hasta Mayo 2011
- Area: Otra
- Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Analista de mostos en fermentación, vinos en guarda y por fraccionar. Logística y trazabilidad de vendimia, determinación de madurez de la uva, control de calidad y/o sanidad de uva a ingresar o ingresando, controles en vinificación, agregados enológicos, preparación de levaduras. Controles físicos y químicos en la recepción de traslados de vinos.
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Referencia: Xxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Diplomatura En Implementación De Sistemas De Gestión De La Calidad. Iso 9001:2008
- Nivel: Posgrado
- Area: Otros > Otro
- Estado: En Curso (Abril 2015 hasta Actualidad)
- Materias Aprobadas: 4 de 32
- Institución: Universidad Tecnológica Nacional (UTN)
Enólogo Superior Y Técnico Superior En Industrias Frutihortícolas
- Nivel: Terciario
- Area: Otros > Otro
- Estado: Graduado (Enero 2009 hasta Diciembre 2011)
- Materias Aprobadas: 40 de 40
- Promedio: 9,00
- Institución: Universidad Católica Argentina (UCA) (Mendoza)
- Responsabilidades: Colegio Vitivinícola Don Bosco: obteniendo el segundo promedio por méritos académicos y la mención de honor “Mejor egresada 2011”. Año de egreso 2011.
Inglés
- Nivel Oral: Intermedio
- Nivel Escrito: Intermedio
Herrameintas De Gestión > Sap
- Nivel: Intermedio
Herramientas De Oficina > Excel
- Nivel: Intermedio
- Puesto pretendido
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos:
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 500+
- Ambiente laboral: Distendido
- Beneficios: Medicina Prepaga - Comedor / Vales De Almuerzo - Capacitación -
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Valores:
Compañerismo -
Superación -
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Rubros:
- Industria Y Manufactura > Bodega
- Industria Y Manufactura > Cervecera
- Industria Y Manufactura > Frutihortícola
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Rodeo Del Medio
1 Ago. 2022 16:00 Hay una empresa interesada! UMBRAL CAPITAL HUMANO - Umbral Capital Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
26 Julio 2021 12:13 Hay una empresa interesada! VSPT ARGENTINA - Finca La Celia S.A.
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Mendoza.
16 Nov. 2017 17:30 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
27 Abril 2015 18:13 Fecha de Registración en Postularse.com
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
26 Julio 2021 12:13 Hay una empresa interesada! VSPT ARGENTINA - Finca La Celia S.A.
Sector/Rubro: Industria Y Manufactura > Bodega. Ubicación Mendoza > Mendoza.
16 Nov. 2017 17:30 Hay una empresa interesada! PERFIL HUMANO - Perfil Humano
Sector/Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales > Recursos Humanos. Ubicación Mendoza > Mendoza.
27 Abril 2015 18:13 Fecha de Registración en Postularse.com
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