Administrador De Sistema De Gestión para PERNOD RICARD ARGENTINA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Noviembre 2014 hasta Abril 2015
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Bebidas Alcohólicas
• Remuneración (mensual): $25000
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Responsable del Sistemas de Gestión de Calidad, Seguridad, Higiene y Medio Ambiente. Controlo y administro los documentos del Sistema de Gestión de QSE en los cuatro centros productivos. Seguimiento de acciones y documentos, no conformidades, acompañamiento y verificación de eficacia. Control de Manual, Política, procedimientos e instructivos. Responsable de administración de Sistema Soft Expert. Participo en las revisiones por la Dirección como coordinador de las reuniones. Colaboro con la implementación y mantenimiento de los Sistemas de Gestión de QSE. Planifico y conduzco las auditorias dando seguimiento a las acciones generadas a partir de ellas. Lidero las auditorías internas del sistema de gestión integrado (ISO 9001, 14001 y 18001), y el sistema de inocuidad alimentaria (ISO 22000). Responsable de la coordinación de auditorías externas de terceras partes. Control de documentos del Sist. Gestión, y mantengo actualizadas las bases de datos de uso compartido en la red notificando los cambios de revisión. Asisto a los equipos de las distintas plantas en las tareas de implementación y mantenimiento de los sistemas de gestión, coordinando grupos de trabajo, capacitaciones, redacción y confección de distintos tipos de documentos. Realizo la implementación y mantenimiento del Software de gestión de documentos ISOSYSTEM en los cinco centros productivos. Recepciono reclamos de consumidores y coordino las acciones subsiguientes para su resolución y cierre. Realizo la evaluación del desempeño del Sistema de Gestión de QSE mediante auditorias programadas, determinando las acciones necesarias para su mejora. Promuevo el uso de las herramientas de mejora continua entre los líderes de las distintas áreas de las cinco plantas. Participo en el equipo de Mejora Continua de como auditor de herramienta 5S. Estoy a cargo de las altas, bajas y modificaciones de artículos productivos en JDE y Link Líder del equipo de inocuidad alimentaria de uno de los centros productivos. Mantenimiento y actualización de matriz de requerimientos legales. Organizo reuniones e informes. Responsable de la administración de los KPI's. Confección de informes para la gerencia operativa. Administración de Especificaciones técnicas, altas, bajas, y actualizaciones. Administración de J.D. Edwards (maestro de productos y filiales). Comunico los lineamientos generales del Grupo.
• Logros: Actualización del sistema de gestión de calidad, seguridad y medio ambiente.

Encargado De Mejora Continua para ALPLA ARGENTINA

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Mayo 2012 hasta Noviembre 2014
• Area: Calidad
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Plástica - Caucho
• Remuneración (mensual): $13000
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Responsable y referente del Plan de Mejora Continua "Continuous improvement Process" en Argentina, y formo parte del equipo de implementación del sistema HACCP y Certificación ISO 9000 e ISO 22000. Análisis y desarrollo de indicadores, coordinador de evaluaciones y auditorias de mejora continua en las 5 plantas argentinas. Participo en los talleres de value stream mapping (mapeo de cadena de valor), visualización de oportunidades de mejora y elección de herramienta de mejora. Participo en reuniones de Managment review y en reuniones de producción. Participo en el desarrollo de insumos y embalajes. Lidero la planificación y puesta en marcha de los planes de acción mediante informes de situación y listados de tareas. Coordino reuniones con los distintos departamentos para realizar el seguimiento de los planes de acción, indicadores de gestión, y mejoras de procesos. Coaching de 5S en planta e implementación de cada una de las herramientas de Mejora Continua, Lean Six Sigma, DMAIC, Kaizen, Gemba MUDA workshop, SMED, SWOT, Poka Yoke, Diagramas Causa Efecto, etc. Coordino y dicto los planes de capacitaciones e inducciones al personal entrante en temáticas de mejora continua de procesos, política de calidad y seguridad alimentaria. Planifico y coordino las auditorias cruzadas, los talleres prácticos, y las auditorías del sistema de gestión e inocuidad alimentaria. Administro el sistema “Insight” de comunicación de la región LATAM en referencia al área de Mejora Continua. Encargado de las compras de insumos relativos a la los procesos de mejora continua y seguridad alimentaria. Responsable de la estandarización e implementación de procesos productivos, sistema de control de plagas, sanitización de las plantas (POES), BPM, e inocuidad alimentaria. Realizo documentaciones de Aseguramiento de la Calidad, Mejora Continua, CAPAs, políticas, procedimientos, instructivos, lecciones de un punto, tarjetas rojas, Kaizen Cards, estándares visuales, etc.
• Logros: Cambios de paradigmas y cultura. Implementación de herramientas de mejora continua y sistema de inocuidad alimentaria en area de Inyección.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Analista De Calidad Sr. para AXIONLOG COLD SOLUTIONS

• Jerarquía: Analista, desde Abril 2008 hasta Mayo 2012
• Area: Logística
• Sector > Rubro: Consultoría Y Servicios Profesionales / Calidad - Medio Ambiente
• Remuneración (mensual): $9500
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Asegurar la calidad de todos los alimentos e insumos almacenados y distribuidos por Axionlog (Mc Donald’s, y otros: Arcor, Carrefour, Walmart, Sadia, Remotti, etc) Confección de estándares de calidad en recepción según especificaciones técnicas de Arcos Dorados. Cumplimiento de disposiciones legales por el SENASA. Confección de notas e informes. Controles, seguimientos y verificación del cumplimiento de Buenas Prácticas de Almacenamiento y Distribución de los productos. Coordinación de reuniones mensuales y confección de indicadores e informes de Calidad sobre Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA), Buenas Prácticas de Transporte (BPT), y realización de KPI de frío transporte y almacenamiento. Seguimiento del cumplimiento de las acciones correctivas mediante la realización de auditorías. Lidero y organizo reuniones mensuales con responsables de almacenamiento y transporte. Verificación y realización de stock mensual de termómetros, termógrafos y sondas del sector de almacenes y transportes. Verificación de sensores de cámaras. Coordinación y verificación de temperaturas registradas manualmente y del sistema de control de temperatura de cámaras. Realización de presupuestos, compra y seguimiento de instrumentos de medición, control de plagas y análisis de agua. QIP (Quality Inspection Program). Administración del sistema de recepción de alimentos, rotulaciones y confección de informe mensuales. Responsable de la aplicación del sistema en otros clientes. Responsable de la coordinación y seguimiento de las tareas del Manejo Integral de Plagas. Verificación de tareas realizadas por el proveedor de control de plagas. Coordinación de análisis microbiológico y fisicoquímico de agua y seguimiento de resultados. Coordinación y programación de las tareas de limpieza. Licitación y compra de insumos de limpieza. Responsable de las auditorías en depósitos externos, seguimiento de acciones correctivas y oportunidades de mejora. Auditorías procedimiento de descarga en locales Mc Donald´s. Responsable de Calidad del sistema de transporte internacional (STI), trazabilidad, control y seguimiento de documentaciones de las importaciones y exportaciones. Administración de sistema de documentación (Sistema Loyal). Actualización del manual de procedimientos, políticas, responsabilidades, etc. Diseño de procedimientos e instructivos. Organización y realización de capacitaciones de Calidad, Higiene y Limpieza, Control de plagas, BPA, Seguridad Alimentaria y BPT. Responsable de Calidad de los Depósitos Externos. Cumplimiento de requerimientos IRAM. Control de procedimiento y seguimiento de decomisos. Realización de informes. Gestión de decomisos y recuperación de producto (stock recovery). Realización de informes. Formo parte del equipo HACCP, diseño e implementación del sistema.
• Logros: Implementación de sistemas de control y buenas prácticas de almacenamiento.
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Control De Calidad para INC. SA (INTEGRACIÓN NORTE- CARREFOUR S.A)

• Jerarquía: Analista, desde Setiembre 2006 hasta Abril 2008
• Area: Almacén/ Depósito/ Expedición
• Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
• Remuneración (mensual): $7000
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: La actividad se divide en dos funciones generales que son: RECEPCIÓN y EXPEDICIÓN RECEPCIÓN: Control visual de las características físicas, químicas, higiénico-sanitarias y organolépticas de frutas y verduras que ingresan a la plataforma. Medición de parámetros mediante pruebas a campo como ser tamaño (calibre), color, textura, estado sanitario, medición de sólidos solubles, acidez, etc. Control de etiquetados, embalajes, presentación y manipulación de la mercadería. Decisión de aceptación, rechazo, o situaciones intermedias (rechazos parciales, descuentos de kilaje, etc.), según cumpla con lo requerido, expresado detalladamente en las fichas técnicas realizadas por la empresa. Realización de informes diarios y estadísticas de proveedores y de productos mensuales. EXPEDICIÓN: Control visual del estado sanitario de frutas y verduras del área de stock y picking (preparación de pedidos por local y/o por producto). Realización de informes diarios y estadísticas mensuales de decomisos. Control de etiquetados y ubicación de la mercadería según sus requerimientos de temperatura y fecha de recepción (FIFO). Control del estado evolutivo de los productos en góndola presuntivo mediante la realización de una escalera de maduración.
• Referencia: Xxxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxxx
  

Soft Expert

Sistema de Gestión de Documentos

Qip

Quality Inspection Program (sistema de inspección de calidad)

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado

Herrameintas De Gestión > Jd Edwards

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Oracle

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Intermedio