Antigüedad: 2 años 7 meses
Area Laboral: Gastronomía
Mujer 34 Años
Cocinera para ZITTO
- Jerarquía: Otro, desde Abril 2021 hasta Noviembre 2023
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $300
- Tamaño (dotación): 101-500
- Responsabilidades: Despachos, elaboración, inventario
- Logros: Crecimiento profesional
-
Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
Cocinera para BLACK ELEVEN MENDOZA PLAZA SHOPPING
- Jerarquía: Otro, desde Noviembre 2020 hasta Abril 2021
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Restaurant
- Remuneración (mensual): $38000
- Tamaño (dotación): 26-100
- Responsabilidades: Elaboración y despacho. Planchera. Armado de menú. Enseñar y guiar a compañeros que inician en la cocina
- Logros: Encargada de plancha
Atención Al Cliente Y Elaboración para CODO A CODO POLLERÍA Y ALMACÉN
- Jerarquía: Director, desde Setiembre 2019 hasta Noviembre 2020
- Area: Atención al Cliente
- Sector > Rubro: Comercio / Alimentos - Bebidas
- Remuneración (mensual): $35000
- Empleados a cargo: 4
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Elaboración de alimentos derivados de pollo, atención al cliente, caja, stock, proveedores
- Logros: Reconocimiento
Cocinera para LEROT KITCH ARÍSTIDES VILLANUEVA
- Jerarquía: Otro, desde Marzo 2017 hasta Setiembre 2020
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Bar - Pub
- Remuneración (mensual): $30000
- Empleados a cargo: 3
- Tamaño (dotación): 0-25
- Responsabilidades: Despacho y producción
- Logros: Inicié cómo ayudante de cocina, terminé como jefa de cocina
Cocinera para LA CANTINA
- Jerarquía: Otro, desde Marzo 2016 hasta Febrero 2017
- Area: Gastronomía
- Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Bar - Pub
- Tamaño (dotación): 26-100
Inicié cómo bachera, ayudante de un cheff quien me enseñó a elaborar productos caseros y los tiempos de cocción de carnes y verduras. Continué avanzando, primero cómo ayudante y luego como jefa de cocina. Aprendí sobre los manejos de tiempo en los despachos y a mantener la calma en los "golpes" de comandas. Adquirí experiencia en la plancha y en la elaboración de menús, trabajando nuevamente con un cheff con quién pude expandir conocimientos. Durante la pandemia me volví proactiva e inicié un negocio propio ya que la gastronomía se vio gravemente afectada. Conseguí volver al rubro y aún conservo mi negocio delegando responsabilidades.
Lengua Y Literatura
- Nivel: Terciario
- Area: Educacion > Profesorado
- Estado: Abandonado (Junio 2013 hasta Diciembre 2016)
- Materias Aprobadas: 24 de 24
- Institución: Instituto Terciario Tomás de Godoy Cruz n°9-002
Gestión De Empresas
- Nivel: Secundario
- Area: Titulo Secundario > Otro
- Estado: Graduado (Marzo 2010 hasta Diciembre 2012)
- Institución: CENS N°3-463
- Puesto pretendido Cocinera/ Ayudante de cocina
- Disponibilidad para reubicarse / trasladarse: No
- Horario de trabajo deseado: Full Time -
- Hobbies/Pasatiempos: Lectura, caminatas, dibujo.
- Política: Desarrollo Profesional
- Tamaño Empresa (dotación): 101-500
- Ambiente laboral: Formal
- Beneficios: Medicina Prepaga - Ropa Trabajo - Capacitación -
-
Valores:
Compañerismo -
Tolerancia -
-
Rubros:
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Hotelería
- Gastronomía, Hotelería Y Turismo > Restaurant
- Servicios A Terceros > Mantenimiento - Limpieza
- Ubicación: Argentina > Mendoza > Coronel Dorrego
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