Gerente Operaciones para HOTEL CASINO CATAMARCA

• Jerarquía: Gerente, desde Marzo 2017 hasta Actualidad
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Empleados a cargo: 42
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Coordinación de los departamentos del hotel. Capacitaciones. Comercialización. Estandarización
• Logros: Comercialización del hotel en distintos canales. Conexión del hotel con mayoristas y minoristas. Manuales de puestos y procedimientos. Establecimiento de auditorias internas de calidad. Mantener bajos niveles de rotación de personal. Aumento de comentarios y criticas positivas y aumento exponencial año tras año de los porcentajes de ocupación como así de los distintos outlets como eventos y Restaurante / Bar. Personal: haber sido promovido a la gerencia de operaciones.
• Referencia: Xxxx Xxxxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxx Xxxxxxxx
  

Gerente Aa&Bb para HOTEL CASINO CATAMARCA

• Jerarquía: Gerente, desde Diciembre 2015 hasta Febrero 2017
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Empleados a cargo: 22
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Responsable de la gestión integral del departamento de AA&BB / Banquetes. Confección de presupuestos, coordinación, dirección y control. Estandarización de procedimientos. Capacitación e implementación de nuevas técnicas de trabajo.
• Logros: Ordenamiento del departamento y estandarización. Manuales de puesto y procedimientos. Exponencial crecimiento de ventas y control del costos.
• Referencia: Xxxx Xxxxxxxx Xxxxxxxx Email: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx - Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxxxx
  

Camarero para PRINCESS CRUISES

• Jerarquía: Empleado, desde Setiembre 2014 hasta Actualidad
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Tamaño (dotación): 500+

Gerente Aa&Bb para HOTEL PLAZA BEN HUR

• Jerarquía: Gerente, desde Febrero 2012 hasta Agosto 2014
• Area: Hotelería
• Sector > Rubro: Gastronomía, Hotelería Y Turismo / Hotelería
• Empleados a cargo: 12
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Gestión del departamento. Responsable de compras
• Logros: Cambio radical de la propuesta gastronómica de la empresa en todos los servicios de aa&bb del hotel con un gran éxito, reconquistando al publico local y a los fidelizando a los huéspedes del hotel.
• Referencia: Xxxx Xx Xxxxxxx Tel: Xxxx Xxxxxxxxxxx
  

Diploma En Especialización En Coaching Y Pnl

ENEB

Coaching Y Liderazgo

S u p e r v i s i ó n y L i d e r a z g o . H o t e l & S p a M a n a g e m e n t . 2 0 1 6 .

Diplomatura En Herramientas Gerenciales

Escuela de Negocios Empresariales "Siglo 21" Año: 2019/2020.

Innovación Y Creatividad

Siglo 21

Planificación De Negocios

Siglo 21

Sommelier:

Servicio, guarda y protocolo de vinos. Mariano Braga

Marketing Hotelero Digital

Siglo 21

Control Y Gestión De Presupuestos

U T N E x t e n s i ó n U n i v e r s i t a r i a 2 0 1 7

Revenue Management

H o t e l & S p a m a n a g e m e n t . 2 0 1 7

Revenue Management

Siglo 21

Formador De Auditores Internos Iram-Mediterraneo

Sistema de Gestión de Calidad Según Norma IRAM - ISO 19011

La Serie De Normar Iram-Iso9001:2015 Sgc

Haccp

Sistema de Análisis de Puntos Críticos de Control. ANMAT

Bpm - Anmat - Inta

Buenas Practicas de Manufactura en la Industria Alimentaria

Piloto De Avion

Piloto De Planeador

Inglés

• Nivel Oral: Avanzado
• Nivel Escrito: Avanzado

Francés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Portugués

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Avanzado

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Intermedio

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Avanzado