Emprendedor Autónomo para DIETÉTICA AMENEDO

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Noviembre 2017 hasta Actualidad
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Alimentos
• Remuneración (mensual): $100000
• Tamaño (dotación): 0-25
• Responsabilidades: Responsable absoluto del comercio, balances, compras, estrategias de ventas, limpieza, mantenimiento, atención al cliente, ventas, manejo de caja
• Logros: Comercio que tengo hace 8 años en el barrio de José Mármol y seguimos creciendo con una gran afinidad y fidelidad de clientes.
• Referencia: Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx X Xx Xxxxxxxxx
  

Jefe De Cocina para COTO SICSA

• Jerarquía: Jefe, desde Marzo 2016 hasta Agosto 2017
• Area: Gastronomía
• Sector > Rubro: Comercio / Supermercado - Retail
• Remuneración (mensual): $80000
• Empleados a cargo: 6
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Jefe del sector alimentos frescos y elaborados. Tareas a realizar, rota del personal, planificación de vacaciones, balances totales y parciales, elaboración de alimentos, planificación de ventas y estrategias de las mismas. Redacciones de informes, co-trabajo con RRHH, presentación y mantenimiento del sector.
• Logros: Récord de ventas en las 3 sucursales que presté servicio, equiparación de ventas entre sucursal pequeña y mediana. Mejor desempeño y ubicación de sucursal en lista de ventas, ubicación 5°(hipermercado Suc.188) y 12°(supermercado Suc.53)
• Referencia: Xxxxx Xxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx X Xx Xxxxxxxxx
  

Jefe De Mesa para CASINO PUERTO MADERO (Casino Buenos Aires S.A. Compañia De Inversiones En Entretenimientos S.A. - Ute)

• Jerarquía: Supervisor / Encargado, desde Enero 2000 hasta Febrero 2014
• Area: Casinos
• Sector > Rubro: Arte, Cultura Y Esparcimiento / Casino - Juegos
• Remuneración (mensual): $75000
• Empleados a cargo: 5
• Tamaño (dotación): 500+
• Responsabilidades: Inicié como croupier y he ido ascendiendo hasta culminar como Supervisor de primera categoría. Responsable de Manejo personal y atención al público, control del buen desarrollo de actividades, control de pagos (ganancias y pérdidas), arqueo de las mesas de juego, seguimiento de clientes, atención a clientes VIP, responsable absoluto de un mínimo de 4 mesas de juego.
• Logros: Uno de mis logros y el más importante para mi fue ser capacitador y formador de personal, el saber ver el potencial de cada persona y explotar las características necesarias para hacer que las cosas funcionen y obtener el máximo rendimiento tanto individual como grupal, de ahí la importancia de un buen equipo de trabajo es aquel que posee las mejores actitudes (el objetivo es lo importante) y las aptitudes pueden ser las mínimas y necesarias para un buen desarrollo.
• Referencia: Xxxxxx Xxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxxxxxxx
  

Técnico Químico para AGREED SRL

• Jerarquía: Técnico, desde Diciembre 1997 hasta Diciembre 1999
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Agricultura, Ganadería, Caza Y Pesca / Veterinaria
• Tamaño (dotación): 26-100
• Responsabilidades: Laboratorista, control de calidad tanto materias primas como producto terminado, producción y encargado del depósito de pesadas, análisis cualitativo y cuantitativo, mantenimiento y limpieza del laboratorio como así también depósito de pesadas.
• Logros: Colaborador en control de calidad de producto terminado y materias primas
• Referencia: Xxxxxxxxxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx X Xxxxxxxxxx
  

Técnico Curtidor para ANTONIO ESPOSITO S.A

• Jerarquía: Técnico, desde Octubre 1996 hasta Diciembre 1997
• Area: Producción
• Sector > Rubro: Industria Y Manufactura / Química
• Tamaño (dotación): 101-500
• Responsabilidades: Técnico Químico Laboratorio de investigación y desarrollo, control de calidad de materias primas y productos terminados. Ensayos de preproducción y acabado, responsable supervisado de la preproducción, cuidado y limpieza de las instalaciones, análisis cualitativos y cuantitativos, desarrollo de formulaciones y seguimiento de resultados, elevación de informes y evaluación de los procesos.
• Logros: Desarrollo de formulaciones cuidando la contaminación de efluentes
• Referencia: Xxxxxxxx Xxxxxxx Tel: Xxxxxxx Xxx X Xxxxxxxxxx
  

Manipulación De Alimentos

Control De Multitudes

Lavado De Dinero Y Manejo De Valores

Control De Incendios

Supervivencia En Alta Mar

Manejo De Pc

Control De Calidad Normas Iso 9000/9001

Juegos De Azar (Croupier De Juegos De Mesa Y Supervisor)

Control De Inventarios Y Stock

Programación Neurolingüística

Programación Neurolingüística

Socorrismo

Curso Cocina Natural Y Cocina Gral

Cromatografía Líquida Planar Hplc Y Hptlc

Curso realizado en la Asociación Química Argentina

Inglés

• Nivel Oral: Intermedio
• Nivel Escrito: Intermedio

Portugués

• Nivel Oral: Basico
• Nivel Escrito: Basico

Herrameintas De Gestión > Tango

• Nivel: Basico

Herrameintas De Gestión > Software A Medida (Otro)

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Internet > Correo Electrónico

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Internet > Navegador De Internet

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Excel

• Nivel: Basico

Herramientas De Oficina > Word

• Nivel: Intermedio

Herramientas De Oficina > Powerpoint

• Nivel: Basico

Herramientas De Oficina > Access

• Nivel: Basico