Jefe de Cocina
Publicado el 17 de
Julio
(Finaliza en -2085 días)
(Finaliza en -2085 días)
Compartiendo este aviso, resaltaremos tu CV y lo posicionaremos entre los primeros puestos.
Cargo / Jerarquía: Jefe
Rubro: Bar - Pub
Area de trabajo: Gastronomía y Turismo > Gastronomía
Vacantes: 1
Nos encontramos en la busqueda de un Jefe de Cocina para nuevo proyecto proximo a inaugurar.
La busqueda esta orientada a una profesional de la gastronomia, que acredite experiencia previa en restaurante de bodega, maridaje y gourmeteria (excluyente) y que sea un conocedor de la gastronomia y de las tecnicas culinarias en general.
Principales responsabilidades:
- planificacion y aprovisionamiento de materias primas y equipos
- organizacion de menu
- elaboracion anticipada
- responsable del buen uso de las instalaciones y equipos
- mantener el orden, la limpieza y normas de higiene en la cocina
Buscamos una persona dinamica, creativa, con excelente manejo de las relaciones interpersonales y comunicacionales. Nos orientamos a una persona que pueda salir de la cocina y tener contacto con el cliente cuando sea requerido.
Es requisito excluyente que el candidato domine el idioma ingles.
Interesados deben contar con disponibilidad full time.
Lugar de trabajo: Argentina. Mendoza, Mendoza
Educación: Terciario Completo
Sexo: Indistinto
Edad: Entre 27 y 45