B&M CONSULTORA EN RRHH (Consultoría Y Servicios Profesionales)

Argentina. Mendoza, Mendoza.



    Cargo / Jerarquía:  Jefe

    Rubro:  Bar - Pub

    Area de trabajo:  Gastronomía y Turismo > Gastronomía

    Vacantes:  1

    Nos encontramos en la busqueda de un Jefe de Cocina para nuevo proyecto proximo a inaugurar.

    La busqueda esta orientada a una profesional de la gastronomia, que acredite experiencia previa en restaurante de bodega, maridaje y gourmeteria (excluyente) y que sea un conocedor de la gastronomia y de las tecnicas culinarias en general.

    Principales responsabilidades:
    - planificacion y aprovisionamiento de materias primas y equipos
    - organizacion de menu
    - elaboracion anticipada
    - responsable del buen uso de las instalaciones y equipos
    - mantener el orden, la limpieza y normas de higiene en la cocina

    Buscamos una persona dinamica, creativa, con excelente manejo de las relaciones interpersonales y comunicacionales. Nos orientamos a una persona que pueda salir de la cocina y tener contacto con el cliente cuando sea requerido.

    Es requisito excluyente que el candidato domine el idioma ingles.

    Interesados deben contar con disponibilidad full time.

    Lugar de trabajo:  Argentina. Mendoza, Mendoza

    Educación:  Terciario Completo

    Sexo:  Indistinto

    Edad:  Entre 27 y 45

Remuneración pretendida (Excluyente):



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