BODEGAS SALENTEIN (Gastronomía, Hotelería Y Turismo)

Argentina. Mendoza, Tunuyan.
Elaboración de Vinos.



    Cargo / Jerarquía:  Empleado

    Rubro:  Bodega

    Area de trabajo:  Gastronomía y Turismo > Turismo

    Vacantes:  1

    Nuestra búsqueda esta orientada a cubrir la posición de Cocinero turno tarde/noche en el comedor de personal de Bodegas Salentein.

    Es necesario contar con transporte propio (se reconoce viáticos).

    Preferentemente residente en Tupungato o Vista Flores.

    PRINCIPALES FUNCIONES / RESPONSABILIDADES

    Responsables de realizar el pedido de insumos, cocinar y servir la comida para el personal.

    Verificar los stocks mínimos y máximos, y en base a ello, solicitar a encargado de depósito, los insumos necesarios para la preparación de comidas.

    Verificar diariamente los vencimientos y estado de conservación de los insumos del sector, informando al chef los insumos decomisados

    Responsables de mantener en orden el sitio

    Organizar y ordenar el área de la cocina para el despacho de cada servicio.

    Asegurar el despacho de cada comanda de acuerdo a los tiempos y estándares de calidad establecidos

    Colaborar con la limpieza diaria y semanal: hornos, planchas, campanas, heladeras, bachas, cámara de frio, pisos, azulejos, estanterías

    Cuidar los equipos y herramientas de trabajo

    Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por la empresa

    Lugar de trabajo:  Argentina. Mendoza, Tunuyan

    Educación:  Indistinto

    Sexo:  Indistinto

    Edad:  Entre 18 y 40

Remuneración pretendida:


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