Chef de Cuisine
(Este aviso ha finalizado) Publicado el 09 de  Junio  2016

CHANDON ARGENTINA (Industria Y Manufactura)

Argentina. Mendoza, Lujan De Cuyo.
Chandon Argentina integra la filial local de la división de Wines & Spirits del grupo LVMH (Moët Hennessy – Louis Vuitton), primer grupo mundial en productos del lujo.



    Cargo / Jerarquía:  Empleado

    Rubro:  Bodega

    Area de trabajo:  Gastronomía y Turismo > Gastronomía

    Vacantes:  1

    Estamos orientados a un joven dinámico, creativo e innovador.
    Será responsable del diseño del menú y armado de la carta. Tendrá a su cargo la elaboración de los platos y el maridaje con espumantes, tanto en el restaurant propio como en eventos fuera de la bodega. Realizará pedidos de insumos y manejo de presupuesto dentro del sector, analizando los costos. Trabajará en conjunto con el área de Hospitalidad, generando estrategias para brindar una experiencia sofisticada.
    Apelará a sus habilidades comunicacionales al presentar sus platos a los diferentes comensales.
    Es requisito de la posición el dominio de idioma inglés y se valorará dominio de portugués. Es necesario experiencia previa de 3 años en posiciones similares. Se aprecia experiencia en catering y gourmet de altísimo nivel.
    Deberá contar con formación académica, en gastronomía o carreras afines.
    Se requiere disponibilidad para trabajar full time.

    Lugar de trabajo:  Argentina. Mendoza, Lujan De Cuyo

    Educación:  Terciario Completo

    Sexo:  Indistinto

    Edad:  Entre 18 y 80

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