Para importante estación de servicio zona Villa Lugano, buscamos RESPONSABLE DE TIENDA FULL.
PRIVILEGIAREMOS A AQUELLOS CANDIDATOS QUE TENGAN EXPERIENCIA EN TIENDAS DE CAFETERÍA, LOCALES DE RETAIL, NO ES NECESARIO QUE SEA DE ESTACIONES DE SERVICIOS.
SERÁN SUS RESPONSABILIDADES:
Tendrá a su cargo el manejo integral del local para lo cual deberá liderar un equipo de 6 personas, brindar un servicio a los clientes de excelencia basado en la empatía y garantizar la calidad de los productos que comercializamos.
Debe realizar inventarios semanalmente de la mercadería de la tienda como también completar checks de imagen y de bromatología.
Realizar pedidos de mercadería, control de vencimientos de esta, hacer cumplir el estándar de stock mínimo y máximo de diferentes productos como por ejemplo hamburguesas, medialunas, empanadas y ensaladas.
Optimizar el consumo de descartables (vasos, servilletas, cubiertos) y de los insumos que damos para la mercadería que vendemos (sobres de azúcar, edulcorante, condimentos varios).
Cumplir en tiempo y forma los objetivos a cumplir, dando información y feedback del status del cumplimiento de los mismos.
Informar al responsable de mantenimiento todos aquellos temas que se deban mejorar o solucionar para el correcto funcionamiento del local pactando fechas ciertas de finalización de los trabajos.
REQUISITOS:
Estudios secundarios completos. Preferentemente estudios terciarios relacionados al puesto.
Experiencia en liderar equipos de trabajo, idealmente en gastronomía y en empresas de Retail (Locales de comidas rápidas, cafeterías, etc.).
Entre sus competencias deberá contar con: Capacidad de gerenciamiento de un local gastronómico, actitud de servicio, proactividad, trabajo en equipo, capacidad para resolver problemas.
Manejo de Excel intermedio.
Vivir en zona cercana a Villa Lugano.
Horario de trabajo: Lunes a Viernes de 8:30 a 17:00 horas. Sábados: 4hs de 8:00 a 12:00 horas o de 9:00 a 13:00 horas (a conveniencia del empleado).
En el caso de haber carreras en el autódromo de TC2000 o de TURISMO CARRETERA el día Domingo, el horario es desde las 6hs a 12pm (6 horas), horario que se compensará con franco en la semana.
Puesto en relación de dependencia con la empresa.
Te invitamos a postularte a la brevedad indicando remuneración bruta pretendida.
Muchas gracias.