Cargo / Jerarquía: Jefe
Rubro: Restaurant
Area de trabajo: Gastronomía y Turismo > Gastronomía
Vacantes: 1
Dentro de sus responsabilidades tendrá:
? Planificar y dirigir la preparación de comida y actividades culinarias.
? Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
? Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida.
? Supervisar las actividades del personal de cocina.
? Encargarse de la compra de equipo y su reparación.
? Contratar y dirigir al personal de cocina.
??Se requiere experiencia de más de dos años en el puesto.
?? Se valoran las habilidades de liderazgo, creatividad, objetividad, voz de mando, y, sobre todo, pasión por la cocina.
??Se ofrecen excelentes condiciones de contratación y la incorporación a un excelente equipo de trabajo.
Lugar de trabajo: Argentina. Buenos Aires, Mar Del Plata
Educación: Indistinto
Sexo: Indistinto
Edad: Entre 18 y 80